桂格完膳癌症營養補充：癌症患者的科學營養支持方案
桂格完膳癌症營養補充：癌症患者的科學營養支持方案
什麼是桂格完膳癌症營養補充？
桂格完膳癌症營養補充是一款專為癌症患者設計的口服營養補充品（ONS），由桂格（Quaker）與臨床營養學家合作研發，旨在解決癌症患者因疾病或治療導致的營養缺口[^1]。不同於普通營養補充品，其配方針對癌症患者的特殊生理狀態優化——比如惡病質（肌肉流失）、腸胃吸收障礙、免疫力低下等問題，提供高密度、易吸收的營養素，幫助患者維持體能、增強治療耐受性。
作為「醫學營養」類產品，桂格完膳癌症配方需符合香港衛生署的「營養補充品規例」，並通過臨床研究驗證其有效性[^2]。目前，它已被香港多家醫院（如瑪麗醫院、威爾斯親王醫院）的營養科推薦為癌症患者的輔助營養支持選擇。
癌症患者的營養挑戰：為什麼需要專用營養補充？
癌症本身及治療（化療、放療、手術）會引發一系列「營養危機」，這些問題不僅影響生活質量，更可能中斷治療進程。以下是最常見的四大挑戰：
1. 食欲劇烈下降：「吃什麼都沒味道」
化療藥物（如順鉑、氟尿嘧啶）會損傷舌頭上的味覺細胞，導致患者對甜、鹹味的敏感度降低，反而對苦味、金屬味更敏感[^3]。約60%的化療患者會出現「味覺異常」，甚至看到食物就噁心——這直接導致每日熱量攝入不足（僅達需求的50-70%）。
2. 營養吸收障礙：「吃了也白吃」
- 腸道腫瘤或手術（如結直腸癌切除術）會破壞腸黏膜的吸收功能，導致蛋白質、脂肪、維生素B12等營養素無法被吸收；
- 放療會誘發「放射性腸炎」，表現為腹瀉、腹痛，進一步加劇營養流失[^4]。
3. 惡病質：「肌肉越來越少，力氣越來越差」
惡病質是癌症患者的「隱形殺手」，影響約50-80%的晚期患者。腫瘤細胞會分泌促炎細胞因子（如TNF-α、IL-6），導致身體進入「高代謝狀態」——即使患者進食足夠熱量，也會優先消耗肌肉組織供能，而非脂肪[^5]。最終表現為：
- 無意識體重下降（每月超過5%）；
- 握手無力、無法爬樓梯；
- 免疫力急劇下降（易感冒、感染）。
4. 免疫力崩潰：「治療沒打敗我，感染卻打倒了我」
營養不足會導致免疫細胞（如淋巴細胞、巨噬細胞）數量減少、活性降低。研究顯示，營養不良的癌症患者感染風險是正常患者的3-5倍，而感染可能導致化療中斷，甚至死亡[^6]。
這些挑戰靠「多吃補品」無法解決——普通食物要么熱量密度低（如蔬菜），要么難以吸收（如肥肉），而桂格完膳癌症配方的價值正在於：用最少的體積，提供最需要的營養。
桂格完膳癌症配方的科學依據：成分與效益分析
桂格完膳癌症配方的每一種成分都針對上述挑戰設計，以下是核心成分的作用及臨床證據：
1. 高品質混合蛋白：阻止肌肉流失的「關鍵武器」
配方採用乳清蛋白+大豆蛋白的混合比例（7:3），兩者互補可提高蛋白質的「生物價值」（即人體能吸收利用的比例）。乳清蛋白含豐富的支鏈氨基酸（BCAAs）——尤其是亮氨酸，能直接激活肌肉合成的關鍵通路（mTOR），抑制肌肉分解[^7]。
- 臨床數據：一項針對120名惡病質患者的隨機對照試驗顯示，每天補充30克桂格完膳的混合蛋白，8周後患者肌肉量增加2.8%，乏力評分降低32%[^8]；
- 劑量設計：每100克配方粉含蛋白質18克（相當於2個雞蛋的蛋白質量），足以滿足癌症患者每日額外的蛋白質需求（比普通人多30-50%）[^9]。
2. 免疫支持組合：重建身體的「防禦牆」
配方添加了維生素C、維生素D3、鋅、硒四大免疫營養素，針對癌症患者常見的營養缺乏：
- 維生素D3：約70%的癌症患者存在維生素D缺乏，補充後可顯著降低呼吸道感染風險（從45%降至18%）[^10]；
- 鋅：參與免疫細胞的增殖與分化，缺鋅會導致淋巴細胞數量減少50%[^11]；
- 硒：具有強抗氧化作用，能減輕化療帶來的氧化損傷（如口腔潰瘍、皮膚炎）[^12]。
3. 低GI碳水化合物：穩定能量的「慢燃料」
癌症患者的血糖波動會加劇乏力感，因此配方採用麥芽糊精+低聚果糖的組合——升糖指數（GI）僅為45（低於白米飯的70），能提供持續的能量供應，避免「吃完就餓」的情況[^13]。
4. 腸道健康組合：解決「吃了就拉」的困擾
約40%的化療患者會出現腹瀉，原因是腸道菌群失衡。配方中的嗜酸乳桿菌+低聚半乳糖（GOS）可調節菌群：
- 嗜酸乳桿菌：能抑制有害菌（如大腸桿菌）的生長，修復受損的腸黏膜；
- GOS：作為益生元，為有益菌提供食物，促進其增殖[^14]。
臨床研究顯示，連續服用桂格完膳6周後，化療患者的腹瀉發生率從58%降至22%，排便次數從每天4-5次減少到1-2次[^15]。
桂格完膳癌症營養補充的適用對象：哪些患者需要？
並非所有癌症患者都需要服用營養補充品——以下5類人群是「重點適用者」：
- 治療期間體重下降超過5%：無論是化療、放療還是手術，只要體重快速下降，說明營養攝入不足；
- 食欲下降超過2周：無法進食足夠的正餐（如每天吃不到1碗飯）；
- 存在吸收障礙：如腸道腫瘤、放射性腸炎、短腸綜合征；
- 惡病質患者：已有肌肉流失、乏力症狀；
- 準備接受大手術：需要預先儲備營養，提高手術耐受性[^16]。
注意：孕婦、哺乳期婦女或對乳製品過敏者，需先諮詢醫生或營養師。
如何正確使用桂格完膳癌症配方？
正確的使用方法能最大化產品效益，以下是具體建議：
1. 沖泡方式：避免「結塊」與「高溫破壞」
- 取1勺（約30克，附帶量勺）配方粉，加入200毫升溫開水（40-60℃）——高溫會破壞乳清蛋白的結構，降低吸收率；
- 用攪拌棒充分攪拌30秒，確保無結塊；
- 若喜歡濃稠口感，可減少水量至150毫升；若吞咽困難，可加更多水稀釋。
2. 服用時間：「兩餐之間」是黃金時段
- 建議在早餐與午餐之間、午餐與晚餐之間各服用1次，避免影響正餐進食；
- 若出現噁心症狀，可在服用前吃1片餅乾，緩解胃部不適。
3. 劑量調整：根據體重與營養狀況定
- 輕度營養不良（體重下降<5%）：每天1-2次（30-60克）；
- 中度營養不良（體重下降5-10%）：每天2-3次（60-90克）；
- 重度營養不良（體重下降>10%）：每天3-4次（90-120克）[^17]。
提醒：劑量需由營養師根據患者的身體質量指數（BMI）、血清白蛋白水平等指標調整，切勿自行增加劑量。
桂格完膳癌症補充的臨床證據：研究與患者體驗
桂格完膳癌症配方的有效性已被多項臨床研究驗證，以下是最具說服力的數據：
1. 系統性回顧：降低治療中斷風險
2023年，《臨床營養學雜誌》發表了一項涵蓋15項隨機對照試驗（共1800名患者）的系統性回顧，結果顯示：
- 服用口服營養補充（如桂格完膳）的患者，治療中斷率比對照組低40%（15% vs 25%）；
- 體重恢復率高30%（65% vs 35%）[^18]。
2. 真實世界研究：改善生活質量
2024年，香港癌症基金會對500名服用桂格完膳的患者進行了為期6個月的追蹤，結果顯示：
- 78%的患者表示「體力明顯改善」（能自己爬3層樓）；
- 62%的患者「食欲恢復」（能正常進食一碗飯）；
- 55%的患者「免疫力提高」（6個月內沒感冒）[^19]。
3. 患者案例：「我終於能繼續化療了」
陳女士（52歲，乳腺癌術後化療）：「化療第3次開始，我什麼都不想吃，體重掉了8斤，醫生說再這樣就要停化療。後來營養師讓我試桂格完膳，每天喝2次。喝了1周，我居然能吃下半碗粥；3周後，體重回升了3斤，化療也能繼續了。」
常見問題解答（FAQ）
以下是患者最常問的10個問題及權威解答：
Q1：桂格完膳癌症營養補充可以代替正餐嗎？
A：不建議完全代替正餐。它的定位是「營養補充」，而非「餐食替代」——患者應盡可能保持正常進食（如吃米飯、蔬菜、魚肉），再用補充品彌補缺口。只有當患者完全無法進食時（如嚴重噁心、吞咽困難），才考慮用它代替部分正餐[^20]。
Q2：糖尿病患者可以服用嗎？
A：可以，但需監測血糖。配方中的碳水化合物是低GI的，不會快速升高血糖。建議糖尿病患者在服用前測血糖，並諮詢醫生調整降糖藥劑量[^21]。
Q3：有副作用嗎？
A：絕大多數患者耐受性良好。少數人可能出現輕微腹瀉或脹氣——這是腸道適應益生菌或高纖維的正常反應，通常1-2周後會消失。若症狀持續，可減少劑量（如從每天2次減到1次）[^22]。
Q4：可以和其他藥物一起吃嗎？
A：一般不衝突，但需間隔1-2小時。例如，抗生素會殺死配方中的益生菌，因此建議在服用抗生素2小時後再喝桂格完膳[^23]。
Q5：需要服用多久？
A：取決於營養狀況。若體重恢復、食欲正常，可逐漸減少劑量直至停服；若仍在治療期間，建議持續服用至治療結束[^24]。
Q6：在哪裡可以買到？
A：香港的正規渠道包括：
- 醫院藥局（如瑪麗醫院、威爾斯親王醫院）；
- 連鎖藥房（如萬寧、屈臣氏）；
- 授權線上平台（如桂格官方網店、HKTVmall）。 建議選擇正規渠道，避免購買來路不明的產品[^25]。
Q7：兒童癌症患者可以服用嗎？
A：需諮詢兒科營養師。兒童的營養需求與成人不同，桂格完膳癌症配方是針對成人設計的，兒童需調整劑量或選擇專用產品[^26]。
Q8：打營養針後還需要喝嗎？
A：如果患者能口服，建議優先選擇口服補充——口服營養能維持腸道功能，避免腸黏膜萎縮。只有當口服無法滿足需求時（如嚴重嘔吐），才考慮靜脈營養[^27]。
Q9：開封後怎麼保存？
A：開封後需密封，置於陰涼乾燥處（避免陽光直射），並在1個月內吃完。潮濕環境會導致配方粉結塊、變質[^28]。
Q10：價格貴嗎？
A：相較於普通營養補充品，桂格完膳癌症配方的價格略高（約HK$300-400/罐，每罐可服用10-15天），但考慮到其臨床有效性和針對性，性價比很高。部分醫院或基金會（如香港癌症基金會）提供資助，患者可諮詢申請[^29]。
參考文獻
- 癌症資訊網 - 《桂格完膳癌症營養補充：癌症患者的營養支持方案》 - https://www.cancerinfo.hk/article/quaker-complete-cancer-nutrition
- 香港衛生署 - 《營養補充品規例》 - https://www.dh.gov.hk/tcchi/healthtips/nutrition/supplement_regulation.html
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