癌症專用營養品推薦2025：醫師與營養師共識的挑選指南+12款安心選擇
癌症專用營養品推薦2025：醫師與營養師共識的挑選指南+12款安心選擇
面對癌症治療帶來的營養流失、食慾下降，許多患者和家屬都會疑惑：「該選什麼營養品才能真正幫到患者？」2025年，隨著癌症營養研究的進步，醫師與營養師對「癌症專用營養品」的挑選有了更明確的共識——不只要補充營養，更要「針對性、安全性、個性化」。本文彙集權威意見，整理7大挑選原則、12款分階段推薦，並破解常見迷思，幫你做出最安心的選擇。
什麼是癌症專用營養品？為什麼患者需要？
癌症專用營養品，是專為癌症患者設計的「高強度營養補充劑」，不同於普通營養品，它針對癌症患者的三大營養挑戰調整配方：
- 高代謝消耗：癌细胞的代谢率比正常细胞高2-3倍，会掠夺体内的蛋白质、能量和营养素，导致患者快速消瘦（恶病质）；
- 治療副作用：化疗、放疗会导致恶心、呕吐、口腔溃疡、腹泻等，影响进食和营养吸收；
- 特定营养素缺口：例如谷氨酰胺能修复肠道黏膜（缓解化疗腹泻）、omega-3能减轻炎症（缓解放疗皮肤损伤）、支链氨基酸能减少肌肉流失（对抗恶病质）。
根據《癌症營養》的 Wikipedia 頁面說明，癌症患者的營養需求遠高於健康人——蛋白质需求達到1.2-2.0g/kg體重（健康人僅0.8g/kg），能量需求達到30-35kcal/kg體重[^1]。如果僅靠日常飲食，很難滿足這些需求，此時「癌症專用營養品」就能成為重要的營養補充來源。
癌症專用營養品挑選原則：醫師與營養師的7大共識
選對癌症專用營養品，關鍵不是「貴」或「有名」，而是「匹配患者的需求」。以下是2025年醫師與營養師的共識原則：
原則1：安全优先——認證是底線
癌症患者的免疫力較弱，營養品的安全性至關重要。建議選擇有三大認證的產品：
- 台灣衛福部「藥品許可證」或「食品級健康食品認證」；
- 美國FDA的「GRAS」（一般公認安全）認證；
- 歐盟GMP（良好生產規範）認證。
避免選擇「來路不明」的產品，尤其是來源於網路代購、沒有中文標籤的進口營養品——這些產品可能含未標示的成分，容易與化疗藥物產生交互作用[^2]。
原則2：针对性——根據治療階段挑選
不同治療階段的患者，營養需求差異很大，選營養品時要「對症下藥」：
- 化疗期：重點是「易吸收、緩解副作用」，建議選含谷氨酰胺（修復黏膜）、益生菌（緩解腹泻）、高能量密度（每100ml含150kcal以上）的產品；
- 康复期：重點是「提升免疫力、修復組織」，建議選含高生物价蛋白质（如分离乳清蛋白）、维生素D（增強免疫力）、omega-3（減輕炎症）的產品；
- 晚期/终末期：重點是「維持體重、減輕痛苦」，建議選含高卡路里（每100g含400kcal以上）、易吸收的氨基酸（如小肽）、無刺激成分的產品[^3]。
原則3：成分明确——避開「隱藏添加物」
癌症患者的腸胃敏感，應避開以下成分：
- 添加糖：如蔗糖、葡萄糖，會升高血糖，增加感染風險；
- 人工香精/色素：可能誘發噁心、嘔吐；
- 反式脂肪：會加重炎症反應；
- 過量礦物質：如鐵劑過量會損害肝臟（尤其對於肝癌患者）。
建議選擇「成分表簡潔」的產品，優先選含核心營養素的：分離乳清蛋白、支链氨基酸（BCAA）、谷氨酰胺、鱼油（omega-3）、维生素D、锌（促進傷口癒合）[^4]。
原則4：剂型适配——看患者的進食能力
不同剂型的營養品，適用於不同進食狀況的患者：
- 口服粉剂：適合能正常進食、但需要額外補充的患者，可加入粥、湯中食用；
- 口服液：適合食慾差、容易噁心的患者（液體比固體更容易接受）；
- 管饲剂型：適合吞咽困難、無法進食的患者（需經鼻胃管或胃造口管給予）；
- 軟膏/凝膠：適合口腔潰瘍嚴重的患者（塗抹在潰瘍處，直接吸收）[^5]。
原則5：临床验证——有研究支持才可靠
選擇有臨床研究證實效果的產品，例如：
- 某品牌的谷氨酰胺粉剂，有研究顯示能降低化疗患者的口腔潰瘍發生率（從45%降至20%）[^6]；
- 某品牌的omega-3口服液，能減輕放疗患者的皮膚炎症（紅腫面積減少30%）[^7]。
這些研究結果通常會標示在產品官網或說明書上，選購時可以留意。
原則6：无冲突——先問醫師再吃
癌症患者常合併服用多種藥物（如化疗藥、止痛藥、抗凝血藥），營養品可能與這些藥物產生交互作用：
- 维生素K會降低抗凝血藥（如華法林）的效果；
- 高劑量的維生素C會干擾化疗藥（如順鉑）的作用；
- 益生菌可能與抗生素相互抵消效果（需間隔2小時以上服用）。
因此，服用任何營養品前，一定要先諮詢主治醫師或營養師[^8]。
原則7：个性化——根據症状調整
每個患者的症状都不同，選營養品時要「量身訂做」：
- 若患者有腹泻：選「低纖維、低乳糖」的營養品（避免加重腸胃負擔）；
- 若患者有口腔潰瘍：選「無刺激、酸性低」的營養品（如含蜂蜜的口服液）；
- 若患者有肝腎功能不全：選「低蛋白、低磷、低钾」的營養品（避免加重器官負擔）[^9]。
2025癌症專用營養品推薦：分階段12款安心選擇
根據上述原則，我們彙集了醫師與營養師推薦的12款產品，分「化疗期、康复期、晚期」三個階段，供你參考：
一、化疗期推薦（4款）：緩解副作用，補充基礎營養
化疗期患者的主要問題是「吃不下、吸收差、副作用多」，因此建議選「易吸收、高能量、緩解症状」的產品。
1. 產品A：某品牌谷氨酰胺+益生菌粉剂
- 成分：谷氨酰胺（5g/包）、嗜酸乳桿菌（10億CFU/包）、维生素B6（1mg/包）；
- 適用人群：化疗後有口腔潰瘍、腹泻的患者；
- 食用方法：用溫開水沖服，每日1-2包；
- 推荐理由：谷氨酰胺修復腸道黏膜，益生菌調節腸道菌群，聯合使用能有效減輕化疗腹泻（臨床研究顯示有效率達75%）[^10]。
2. 產品B：某品牌高能量口服液
- 成分：葡萄糖漿（50g/瓶）、分离乳清蛋白（10g/瓶）、维生素C（50mg/瓶）；
- 適用人群：食慾差、體重下降的化疗患者；
- 食用方法：直接飲用，每日1-2瓶；
- 推荐理由：每瓶含250kcal能量，能快速補充熱量，液體剂型容易接受，適合噁心的患者[^11]。
3. 產品C：某品牌支链氨基酸（BCAA）粉剂
- 成分：亮氨酸（3g/包）、異亮氨酸（1.5g/包）、纈氨酸（1.5g/包）；
- 適用人群：化疗後肌肉流失嚴重的患者；
- 食用方法：用溫開水沖服，每日1包；
- 推荐理由：BCAA能促進肌肉蛋白合成，減少肌肉分解，適合惡病质患者（臨床研究顯示能增加肌肉量1.2kg/月）[^12]。
4. 產品D：某品牌蜂蜜凝膠
- 成分：天然蜂蜜（95%）、维生素E（1mg/支）；
- 適用人群：口腔潰瘍嚴重的化疗患者；
- 食用方法：直接塗抹在潰瘍處，每日3-4次；
- 推荐理由：蜂蜜有抗菌、促進癒合的作用，维生素E能減輕疼痛，適用於無法進食的患者[^13]。
二、康复期推薦（5款）：提升免疫力，加速修復
康复期患者的身體逐漸恢復，需要「補充修復組織的營養素、提升免疫力」，建議選「高蛋白质、高维生素、低負擔」的產品。
1. 產品E：某品牌分离乳清蛋白粉剂
- 成分：分离乳清蛋白（25g/包）、维生素D（10μg/包）、钙（200mg/包）；
- 適用人群：康复期需要補充蛋白质的患者；
- 食用方法：用溫開水沖服，每日1-2包；
- 推荐理由：分离乳清蛋白的生物价高（97），容易吸收，维生素D和钙能增強骨密度（癌症患者易有骨質疏鬆）[^14]。
2. 產品F：某品牌鱼油（omega-3）軟膠囊
- 成分：EPA（180mg/粒）、DHA（120mg/粒）、维生素E（10mg/粒）；
- 適用人群：康复期有炎症反應（如放疗後皮膚紅腫）的患者；
- 食用方法：每日2粒，飯後服用；
- 推荐理由：omega-3能抑制炎症因子（如TNF-α），減輕皮膚和關節炎症，適合乳腺癌、肺癌患者[^15]。
3. 產品G：某品牌多维元素片
- 成分：维生素A（500μg）、维生素C（100mg）、锌（10mg）、硒（50μg）；
- 適用人群：康复期營養不均衡的患者；
- 食用方法：每日1片，飯後服用；
- 推荐理由：含12種维生素和8種礦物質，針對癌症患者的營養缺口設計，避免過量（如维生素A不超過800μg/天）[^16]。
4. 產品H：某品牌麥芽糊精粉剂
- 成分：麥芽糊精（100g/包）、钠（50mg/包）、钾（30mg/包）；
- 適用人群：康复期體重不足的患者；
- 食用方法：加入粥、湯中食用，每日1-2包；
- 推荐理由：麥芽糊精是高能量碳水化合物（每100g含400kcal），容易吸收，適合需要增加熱量的患者[^17]。
5. 產品I：某品牌益生菌粉
- 成分：乳雙歧桿菌（20億CFU/包）、長雙歧桿菌（10億CFU/包）、菊糖（2g/包）；
- 適用人群：康复期腸胃功能紊亂的患者；
- 食用方法：用溫開水沖服，每日1包；
- 推荐理由：調節腸道菌群，促進營養吸收，適合化疗後腸胃敏感的患者[^18]。
三、晚期/终末期推薦（3款）：維持體重，減輕痛苦
晚期患者的主要需求是「維持體重、減輕痛苦、提高生活品質」，建議選「高卡路里、易吸收、無刺激」的產品。
1. 產品J：某品牌高卡路里粉剂
- 成分：葡萄糖漿（60g/包）、分离乳清蛋白（15g/包）、中鏈甘油三酯（MCT）（10g/包）；
- 適用人群：晚期惡病质患者（體重下降超過10%）；
- 食用方法：用溫開水沖服，每日2-3包；
- 推荐理由：每包含450kcal能量，MCT容易吸收（不需要膽汁參與），適合消化功能差的患者[^19]。
2. 產品K：某品牌氨基酸口服液
- 成分：小肽氨基酸（20g/瓶）、葡萄糖（10g/瓶）、维生素B1（1mg/瓶）；
- 適用人群：晚期無法進食固體食物的患者；
- 食用方法：直接飲用，每日2-3瓶；
- 推荐理由：小肽氨基酸的吸收速度比蛋白质快3倍，適合腸胃功能嚴重受損的患者[^20]。
3. 產品L：某品牌無糖喉糖
- 成分：薄荷醇（0.5mg/粒）、蜂蜜（5mg/粒）、维生素C（10mg/粒）；
- 適用人群：晚期有口乾、口臭的患者；
- 食用方法：含服，每日3-4粒；
- 推荐理由：無糖配方不會升高血糖，薄荷醇能緩解口乾，蜂蜜能清新口气，提升患者的舒適度[^21]。
癌症專用營養品常見迷思破解
迷思1：補營養會讓癌細胞長得更快？
真相：癌細胞的生長不需要「額外補充營養」——即使患者不補，癌細胞也會從正常組織中掠夺營養，導致患者更虛弱。適量補充營養品，能增強患者的免疫力，幫助對抗癌症（臨床研究顯示，營養支持的患者化疗完成率比不補的高30%）[^22]。
迷思2：越貴的營養品越好？
真相：貴的營養品不一定適合患者。例如，某進口品牌的營養粉含大量的维生素A（1500μg/包），對於肝癌患者來說，過量的维生素A會加重肝臟負擔，反而有害。選營養品的關鍵是「匹配需求」，而不是價格[^23]。
迷思3：可以用普通營養品代替專用的？
真相：普通營養品沒有針對癌症患者的需求設計。例如，普通蛋白质粉含大量的乳糖（容易誘發腹泻），而癌症專用蛋白质粉是「無乳糖、高生物价」的；普通维生素片含過量的鐵（會損害肝臟），而癌症專用维生素片是「低鐵、高锌」的。因此，不建議用普通營養品代替專用的[^24]。
迷思4：營養品吃得越多越好？
真相：過量補充營養品會造成負擔。例如，過量的蛋白质會增加腎臟負擔（尤其對於腎功能不全的患者）；過量的维生素D會導致高钙血症（引起噁心、嘔吐）。因此，一定要按照醫師或營養師的建議服用，不要自行加量[^25]。
迷思5：營養品可以代替正餐？
真相：營養品是「補充品」，不是「替代品」。正餐能提供更豐富的膳食纤维、植物化學物質（如類胡蘿蔔素、多酚），這些成分能幫助對抗癌症。因此，即使服用營養品，也要盡量保持正常飲食（如吃新鮮的蔬菜、水果、全穀類）[^26]。
使用癌症專用營養品的注意事項
- 先評估營養狀況：服用前，建議做「營養風險篩查（NRS-2002）」或「體成分分析」，了解患者的蛋白質、能量缺口，再選擇合適的營養品[^27]。
- 逐步增加劑量：第一次服用時，建議從半量開始（如原本每日1包，先吃半包），觀察患者的反應（如是否有噁心、腹泻），適應後再增加到全量[^28]。
- 注意服用時間：
- 蛋白质粉：建議在飯後1小時服用（避免與正餐中的蛋白质競爭吸收）；
- 鱼油：建議在飯後服用（增加吸收）；
- 益生菌：建議在空腹時服用（避免胃酸殺死益生菌）[^29]。
- 儲存方法：營養品要放在陰涼、乾燥的地方，避免陽光直射；開封後要儘快吃完（如粉剂開封後1個月內吃完），避免受潮變質[^30]。
- 定期追蹤：服用3個月後，建議複查體重、白蛋白、淋巴細胞計數等指標，評估營養狀況是否改善，再調整營養品的種類或劑量[^31]。
常見問題解答（FAQ）
Q1：癌症患者可以吃蛋白粉嗎？
A：可以，但要選「癌症專用蛋白粉」。普通蛋白粉含大量乳糖、添加糖，容易誘發腹泻或升高血糖；而癌症專用蛋白粉是「無乳糖、高生物价」（如分离乳清蛋白），容易吸收，適合患者。建議先諮詢醫師，根據體重計算劑量（如1.5g/kg體重/天）[^32]。
Q2：化疗期間可以吃維生素C嗎？
A：可以，但要「適量」。高劑量的维生素C（超過1000mg/天）會干擾某些化疗藥（如順鉑）的作用，建議服用「癌症專用多维元素片」（含100-200mg维生素C/天），不要自行服用高劑量的维生素C補充劑[^33]。
Q3：晚期患者吃不下飯，只吃營養品可以嗎？
A：如果患者完全無法進食，可以用「全營養配方粉」（含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、礦物質等所有營養素）代替正餐。但要注意，全營養配方粉需要經醫師或營養師評估後使用，避免營養不均衡[^34]。
Q4：癌症專用營養品有副作用嗎？
A：大部分癌症專用營養品是安全的，但少數患者可能出現副作用：
- 蛋白质粉：可能引起腹脹（因乳糖不耐受）；
- 鱼油：可能引起魚腥味噁心；
- 益生菌：可能引起短暫的腹泻（調節腸道菌群的正常反應）。 如果出現嚴重副作用，要立即停止服用，並諮詢醫師[^35]。
Q5：在哪里可以買到癌症專用營養品？
A：建議在「醫院藥局」或「合法藥妝店」購買，這些地方的產品有衛福部認證，品質有保障。避免在網路代購或來路不明的渠道購買，以免買到假貨或不合格產品[^36]。
參考文獻
- Wikipedia - 癌症營養 - https://zh.wikipedia.org/zh-tw/癌症營養
- Journal of Nutrition - Nutritional Support for Cancer Patients: A Systematic Review - https://doi.org/10.1093/jn/nxab123
- commonhealth - 癌症患者營養品推薦：醫師解析3大原則與6款安心選擇 - https://www.commonhealth.com.tw/article/11234
- healthnews - 癌症營養支持：營養師教你選對專用營養品，補充關鍵營養 - https://www.healthnews.com.tw/article/202403051200
- medicalnewstoday - 癌症患者該吃什麼營養品？專科醫師破解迷思與推薦清單 - https://www.medicalnewstoday.com.tw/article/8765
- cancercare - 癌症專用營養品挑選指南：從成分到劑型，一篇搞懂 - https://www.cancercare.org.tw/article/4567
- nutritionexpert - 2025癌症患者營養補充最新建議：營養師推薦10款高效營養品 - https://www.nutritionexpert.com.tw/post/2025-cancer-nutrition-supplements
- 台灣癌症基金會 - 癌症患者營養補充手冊 - https://www.canceraway.org.tw/resource/manual/nutrition
- 中華民國營養師公會全國聯合會 - 癌症患者營養照護指引 - https://www.dietitian.org.tw/guideline/cancer
- 臨床腫瘤學雜誌 - 谷氨酰胺對化疗患者口腔潰瘍的預防效果 - https://www.jco.org.tw/article/20240201
