理解癌症增加食慾：全面營養管理指南
理解癌症增加食慾：全面營養管理指南
本文僅供科普參考，不構成醫療建議。如有健康疑慮，請諮詢註冊醫生。
癌症增加食慾的重要性與挑戰
癌症是香港主要致命疾病之一，根據香港醫院管理局的最新統計，每年新增病例超過35,000例[^1]。在癌症治療過程中，營養不良和食慾不振是常見且嚴重的問題，影響高達80%的癌症患者[^2]。這些問題不僅降低患者的生活質量，還可能影響治療效果和預後。因此，了解如何有效增加癌症患者的食慾，成為患者、家屬和醫療專業人員共同關注的焦點。
本指南將綜合最新的醫學研究和臨床實踐，為您提供全面的癌症食慾管理知識和實用策略，幫助患者改善營養狀況，提高生活質量。
為什麼癌症患者會面臨食慾問題？
癌症本身及其治療過程可能通過多種機制導致食慾不振：
- 生理因素：
- 腫瘤釋放的細胞因子（如腫瘤壞死因子-α、白細胞介素-6等）可影響下丘腦食慾調節中樞[^3]
- 消化道腫瘤可能直接影響進食和消化功能
- 代謝異常導致能量消耗增加和營養物質利用障礙[^4]
- 治療相關因素：
- 化療引起的噁心、嘔吐、味覺改變和口腔潰瘍
- 放療導致的局部炎症和吞嚥困難
- 手術後的疼痛和消化功能改變
- 標靶藥物和免疫治療的特定副作用[^5]
- 心理社會因素：
- 焦慮、抑鬱等情緒問題
- 疼痛和疲勞導致進食動機下降
- 社會隔離和進食環境改變[^6]
食慾不振的影響
持續的食慾不振和營養不良可能導致一系列嚴重後果：
- 體重下降和肌肉耗損：癌症惡病質，影響身體功能和免疫系統[^7]
- 治療耐受性降低：增加治療相關併發症風險，可能需要減少劑量或中斷治療[^8]
- 生活質量下降：疲勞、活動能力減退、情緒問題加重
- 預後惡化：營養狀況是預後的獨立預測因素[^9]
因此，積極管理食慾問題不僅關乎舒適度，更是癌症綜合治療的重要組成部分。
預防癌症食慾不振的策略
預防勝於治療，在癌症診斷和治療早期採取措施預防食慾不振，可顯著改善患者的營養狀況和生活質量。
早期營養評估
所有癌症患者在診斷後應盡快接受專業營養評估，包括[^10]：
- 營養篩查：使用經驗證的工具如MUST（Malnutrition Universal Screening Tool）或PG-SGA（Patient-Generated Subjective Global Assessment）
- 身體測量：體重、身高、BMI、體重變化歷史
- 飲食評估：食物攝入量、飲食習慣、食物偏好和厭惡
- 症狀評估：影響進食的症狀如疼痛、噁心、口腔問題等
- 功能評估：肌肉力量、功能狀態
香港醫院管理局建議所有癌症患者在治療開始前、治療期間和治療後定期進行營養評估[^11]。
營養教育與諮詢
專業營養教育是預防食慾不振的關鍵：
- 個性化飲食指導：根據癌症類型、治療方案和個人偏好制定飲食計劃
- 症狀管理教育：學習如何應對可能影響食慾的治療副作用
- 食物準備技巧：簡化食物準備過程，保存體力
- 進食環境優化：創造舒適、愉快的進食環境[^12]
香港癌症基金會提供免費的營養諮詢服務，患者和家屬可預約註冊營養師進行個別指導[^13]。
心理社會支持
心理因素對食慾有重要影響，應及早介入：
- 心理評估：識別焦慮、抑鬱等可能影響食慾的心理問題
- 心理支持：個人諮詢、支持小組、藝術治療等
- 家庭支持：教育家屬如何提供情感和實際支持
- 社會資源連結：協助獲得社區支持和服務[^14]
香港多家醫院和癌症支援組織提供心理支持服務，如瑪麗醫院的癌症患者心理支援計劃和香港癌症基金會的”同行同行”支持小組[^15]。
運動與活動
適當的體力活動有助於刺激食慾和改善情緒：
- 個性化運動計劃：根據患者體能狀況制定適合的運動方案
- 有氧運動：如散步、游泳，可改善疲勞和食慾
- 抗阻力運動：有助於維持肌肉質量
- 伸展運動：改善靈活性和舒適度[^16]
香港運動醫學學會建議癌症患者在專業指導下進行適度運動，每周至少150分鐘中等強度有氧運動和兩次抗阻力運動[^17]。
增加癌症患者食慾的實用策略
當患者已經出現食慾不振時，可採取以下策略幫助增加食慾和食物攝入量。
飲食調整策略
1. 改變進食模式
- 少量多餐：每天5-6次小餐代替3次大餐，減少飽脹感[^18]
- 按需進食：在食慾最好的時候進食，不必拘泥於固定時間
- 預先準備：在感覺良好時準備食物，以便在疲勞或食慾差時仍有食物可用
- 限制餐前飲水：餐前30分鐘和餐後60分鐘限制液體攝入，避免過早產生飽腹感[^19]
2. 優化食物選擇
- 高能量高蛋白食物：選擇營養密度高的食物，如全脂乳製品、堅果、雞蛋、豆類[^20]
- 軟質易嚼食物：如蒸蛋、豆腐、燉肉，減少咀嚼困難
- 冷食或室溫食物：減少氣味刺激，適合對熱食氣味敏感的患者
- 口感變化：提供不同質地和溫度的食物，增加進食樂趣[^21]
3. 增加食物風味
- 調味料使用：使用香草、香料、醬汁增加食物風味
- 酸味食物：檸檬汁、醋等可刺激味蕾，掩蓋金屬味
- 濃郁湯品：提供營養和水分的同時刺激食慾
- 冷凍食品：如冰棒、雪糕，可緩解口腔不適同時提供能量[^22]
香港營養師學會建議癌症患者嘗試本地傳統食物如粥品、燉湯，這些食物易於消化且富有營養[^23]。
進食環境優化
創造愉快的進食環境對刺激食慾至關重要：
- 舒適環境：確保進食區域舒適、溫度適宜、光線充足
- 減少干擾：關掉電視，避免分散注意力
- 社交進食：與家人朋友一起進食，增加社交互動
- 美觀呈現：使用顏色鮮豔的餐具，精心擺盤，增加視覺吸引力[^24]
香港安寧服務協會建議，對於臥床患者，可調整床頭高度，確保舒適的進食姿勢，並在進食前提供口腔護理，增進舒適感[^25]。
食慾刺激技巧
採用以下技巧幫助刺激食慾：
- 運動促食慾：餐前短時間輕度活動如散步，有助於刺激食慾
- 藥草茶：如薄荷茶、薑茶，可緩消化不良同時刺激食慾
- 食慾日誌：記錄食慾變化模式，識別最佳進食時機
- 放鬆技巧：深呼吸、冥想等減輕焦慮，有助於改善食慾[^26]
香港中醫學會建議，可考慮使用某些中藥如山楂、麥芽等促進消化，但需在專業中醫師指導下使用[^27]。
管理影響食慾的症狀
針對影響食慾的特定症狀採取相應措施：
1. 惡心和嘔吐
- 藥物管理：按醫囑使用止吐藥
- 食物選擇：選擇清淡、易消化、低氣味的食物
- 薑的應用：薑茶、薑糖等有助於緩解噁心
- 避免誘發因素：避免油炸、辛辣、過甜食物[^28]
2. 味覺改變
- 肉類替代：如對紅肉產生厭惡，可選擇雞肉、魚肉或豆類
- 調味調整：增加香草、香料或其他調味料
- 口腔護理：餐前餐後漱口，保持口腔清潔
- 餐具選擇：使用塑膠餐具代替金屬餐具，減少金屬味[^29]
3. 口腔和咽部問題
- 軟食選擇：選擇質地柔軟、潤滑的食物
- 食物調質：使用攪拌機將食物製成泥狀
- 潤滑劑使用：使用肉汁、醬汁等增加食物濕潤度
- 避免刺激性食物：避免酸、辣、粗糙食物[^30]
4. 早飽感
- 液體營養補充：在餐間提供高蛋白高能量營養飲品
- 分離飲食：將固體和液體分開攝入
- 小份食物：使用小盤子，減少視覺壓力
- 餐後活動：餐後輕度活動有助於促進消化[^31]
香港醫院管理局的腫瘤科護理指南提供了詳細的症狀管理策略，患者和家屬可向護理人員索取相關資料[^32]。
香港癌症篩查資源
及早發現癌症是預防食慾不振等併發症的重要策略。香港提供多種癌症篩查資源和服務。
政府資助篩查計劃
香港政府推行多項癌症篩查計劃，旨在提高早期診斷率[^33]：
- 大腸癌篩查計劃
- 對象：61-70歲香港居民
- 內容：每兩年一次免費免疫化學法糞便潛血測試
- 服務點：全港18區的參與醫生診所
- 登記方法：透過衛生署大腸癌篩查計劃網站或電話登記
- 乳癌篩查計劃
- 對象：44-69歲女性，有乳癌家族史者可提前至40歲
- 內容：每兩年一次乳房X光造影檢查
- 服務點：衛生署轄下三間女性健康診所
- 費用：政府資助，自費部分約HK$250
- 宮頸癌篩查計劃
- 對象：25-64歲女性
- 內容：根據年齡和風險因素，每3-5年一次子宮頸細胞抹片檢查
- 服務點：全港母嬰健康院、婦女健康中心和私家診所
- 費用：政府診所約HK$150，私家診所約HK$500-1000
私家醫療機構篩查服務
香港多家私家醫院和診所提供全面的癌症篩查服務[^34]：
- 香港港安醫院 - 腫瘤中心
- 服務：個人化癌症篩查計劃、基因風險評估
- 特色：結合西方醫學和整合醫學方法
- 聯絡：電話2589 2222
- 養和醫院 - 健康檢查中心
- 服務：全面健康檢查包，包括多種癌症篩查
- 特色：一站式服務，快速報告
- 聯絡：電話2572 0211
- 仁安醫院 - 預防醫學中心
- 服務：針對性癌症篩查和健康評估
- 特色：提供專業醫生諮詢和跟進
- 聯絡：電話2608 3388
非政府組織篩查服務
多家非政府組織也提供癌症篩查和教育服務[^35]：
- 香港癌症基金會 - 癌症預防及普查中心
- 服務：大腸癌、乳癌、宮頸癌等篩查服務
- 特色：提供經濟援助給有需要人士
- 地址：香港灣仔軒尼詩道130號
- 電話：3656 0800
- 香港防癌會 - 癌症預防及普查中心
- 服務：多種癌症篩查和健康評估
- 特色：提供專業營養諮詢和健康教育
- 地址：香港鰂魚涌英皇道1011號太古坊康橋大厦21樓
- 電話：2572 8831
- 香港基督教服務處 - 社區健康中心
- 服務：基層社區癌症篩查和教育
- 特色：流動服務車，方便社區居民
- 電話：2713 9113
篩查指南與建議
根據香港衛生署和專業醫學組織的建議[^36]：
- 大腸癌篩查
- 開始年齡：50歲（有家族史者應提前）
- 頻率：每1-2年一次糞便潛血測試；每10年一次大腸鏡檢查
- 高風險人群：有家族史、炎症性腸病患者應更頻繁篩查
- 乳癌篩查
- 開始年齡：一般風險女性40-44歲開始諮詢，45歲以上開始篩查
- 頻率：每1-2年一次乳房X光造影檢查
- 高風險人群：有家族史或基因突變者應提前至25-30歲開始
- 宮頸癌篩查
- 開始年齡：25歲
- 頻率：25-29歲每3年一次細胞抹片檢查；30-64歲每5年一次細胞抹片和HPV檢測
- 特殊情況：接種HPV疫苗後仍需定期篩查
- 肝癌篩查
- 對象：慢性乙型或丙型肝炎患者、肝硬化患者
- 頻率：每6個月一次腹部超聲波和甲胎蛋白測試
- 肺癌篩查
- 對象：55-74歲，有30年包以上吸煙史的高風險人群
- 頻率：每年一次低劑量電腦掃描
香港大學李嘉誠醫學院建議，個人應根據自身風險因素和家族史，與醫生討論制定個人化的癌症篩查計劃[^37]。
患者及家屬支持服務
癌症診斷和治療過程中，患者和家屬面臨多重挑戰，適當的支持服務對於應對食慾問題和提高生活質量至關重要。
醫院系統支持服務
香港公立醫院系統提供多種支持服務[^38]：
- 腫瘤科營養支持服務
- 服務內容：營養評估、個性化飲食計劃、營養補充品建議
- 提供機構：各大醫院腫瘤科或營養部
- 轉介方法：由主診醫生或腫瘤科護士轉介
- 腫瘤科社工服務
- 服務內容：心理支持、經濟援助申請、社區資源連結
- 提供機構：各大醫院醫務社工部
- 聯絡方法：向病房護理人員提出申請
- 緩治療服務
- 服務內容：症狀控制、心理靈性支持、家屬照顧指導
- 提供機構：瑪麗醫院、伊利沙伯醫院等設有緩治療團隊的醫院
- 轉介方法：由主診醫生轉介
- 腫瘤科護理諮詢
- 服務內容：治療副作用管理、家居護理指導、用藥諮詢
- 提供機構：各大醫院腫瘤科
- 聯絡方法：預約腫瘤科護理門診
非政府組織支持服務
香港多家非政府組織提供癌症患者和家屬支持服務[^39]：
- 香港癌症基金會
- 服務內容：
- “癌症關顧中心”提供一站式支持服務
- “營養諮詢服務”由註冊營養師提供個別指導
- “同行同行”計劃：康复者為新患者提供經驗分享
- “家屬支援小組”：為照顧者提供情緒支持和實用技巧
- 地址：
- 香港中心：香港灣仔軒尼詩道130號
- 九龍中心：九龍旺角亞皆老街8號朗豪坊辦公大樓11樓
- 電話：3656 0800
- 網站：www.cancer-fund.org
- 服務內容：
- 香港防癌會
- 服務內容：
- “癌症支援中心”提供心理輔導和支援小組
- “營養諮詢服務”專注於癌症飲食管理
- “家居支援服務”為行動不便患者提供上門服務
- “經濟援助”幫助有經濟困難的患者
- 地址：香港鰂魚涌英皇道1011號太古坊康橋大厦21樓
- 電話：2572 8831
- 網站：www.cancercouncil.org.hk
- 服務內容：
- 香港安寧服務協會
- 服務內容：
- “寧養服務”為晚期癌症患者提供家居照顧
- “家屬支援計劃”提供照顧技巧培訓和情緒支持
- “哀傷輔導”為失去親人的家屬提供心理支持
- 地址：香港銅鑼灣掃桿埔東院道19號
- 電話：2891 8181
- 網站：www.hospicecare.org.hk
- 服務內容：
- 香港兒童癌症基金會
- 服務內容：專為兒童癌症患者及其家庭提供支持
- 地址：九龍觀塘開源道55號開聯工業中心A座7樓
- 電話：2339 5777
- 網站：www.ccf.org.hk
社區支持資源
社區層面也有多種支持資源可協助癌症患者和家屬[^40]：
- 地區康健中心
- 服務內容：健康評估、健康教育、社區支援
- 覆蓋範圍：全港18區
- 聯絡方法：向各區民政事務處查詢
- 長者地區中心
- 服務內容：為年長癌症患者提供社交活動和支持服務
- 覆蓋範圍：全港各區
- 聯絡方法：向社會福利署查詢
- 宗教團體支持服務
- 服務內容：心理靈性支持、實際援助、社區關懷
- 提供機構：香港明愛、基督教服務處、香港佛教聯合會等
- 聯絡方法：直接向各組織查詢
- 互助小組
- 服務內容：經驗分享、情感支持、資訊交流
- 類型：按癌症類型、年齡、地區等分類
- 聯絡方法：透過醫院或癌症支援組織查詢
經濟援助與實用資源
癌症治療可能帶來經濟負擔，以下資源可提供協助[^41]：
- 衛生署醫療費用减免計劃
- 對象：經濟困難的公立醫院患者
- 申請方法：向公立醫院醫務社工部申請
- 文件要求：入息證明、資產證明等
- 社會福利署綜合社會保障援助計劃
- 對象：經濟困難家庭
- 申請方法：向各區社會保障辦事處申請
- 文件要求：入息證明、資產證明、醫療報告等
- 香港癌症基金會”經濟援助計劃”
- 對象：經濟困難的癌症患者
- 援助內容：醫療費用、交通費用、營養補充品等
- 申請方法：向香港癌症基金會申請
- 電話：3656 0800
- 獅子會癌症教育與援助基金
- 對象：經濟困難的癌症患者
- 援助內容：醫療費用、家居改裝等
- 申請方法：向醫院社工部或直接向基金會申請
- 電話：2523 8838
心理與情緒支持
癌症診斷和治療過程中的心理壓力不容忽視，以下資源可提供支持[^42]：
- 醫院精神科服務
- 服務內容：精神科評估、藥物治療、心理治療
- 轉介方法：由主診醫生轉介
- 費用：公立醫院標準收費
- 香港心理學會臨床心理學家名冊
- 服務內容：個人心理治療、家庭治療、群體治療
- 費用：私人執業約HK$800-1500/次
- 查詢方法：瀏覽香港心理學會網站
- 撒瑪利亞會24小時情緒支援熱線
- 服務內容：即時情緒支援、危機介入
- 電話：2389 2222
- 費用：免費
- 生命熱線
- 服務內容：情緒支援、哀傷輔導
- 電話：2382 0000
- 費用：免費
營養支援與飲食服務
針對食慾和營養問題，以下資源可提供專業協助[^43]：
- 香港營養師學會
- 服務內容：提供註冊營養師名冊，尋找專業營養諮詢
- 網站：www.hkns.org.hk
- 費用：私人營養師約HK$800-1500/次
- 醫院管理局營養部
- 服務內容：住院患者營養評估和干預、門診營養諮詢
- 轉介方法：由醫生轉介
- 費用：公立醫院標準收費
- 香港癌症基金會”營養諮詢服務”
- 服務內容：癌症專科營養評估和飲食建議
- 預約方法：電話3656 0800
- 費用：部分服務免費，部分收費
- “食得健康”癌症飲食支援計劃
- 服務內容：提供營養餐單、烹飪示範、食材配送
- 提供機構：多間非政府組織合作項目
- 查詢方法：向香港癌症基金會或香港防癌會查詢
常見問題解答
1. 癌症患者應該吃什麼食物來增加食慾？
癌症患者可以嘗試以下食物來刺激食慾[^44]：
- 高風味食物：使用香草、香料、醬汁增加食物風味
- 酸性食物：檸檬汁、醋等有助於刺激味蕾
- 冷食或室溫食物：減少氣味刺激，適合對熱食氣味敏感的患者
- 軟質易嚼食物：如蒸蛋、豆腐、燉肉，減少咀嚼困難
- 小份多樣：提供多種小份食物，增加選擇和視覺吸引力
- 個人喜好食物：即使不是最健康選擇，在食慾不佳時優先考慮患者喜愛的食物
重要的是根據個人的治療副作用和症狀調整食物選擇，並在註冊營養師指導下制定個性化飲食計劃。
2. 有哪些天然方法可以增加癌症患者的食慾？
以下天然方法可能有助於增加癌症患者的食慾[^45]：
- 規律運動：餐前短時間輕度活動如散步，有助於刺激食慾
- 薑的應用：薑茶、薑糖等有助於緩解噁心，刺激食慾
- 薄荷：薄荷茶有助於緩消化不良和噁心
- 針灸：一些研究表明針灸可能有助於改善癌症相關噁心和食慾不振
- 放松技巧：深呼吸、冥想等減輕焦慮，有助於改善食慾
- 陽光照射：適度的陽光照射有助於調節生理節律和改善情緒，間接刺激食慾
在使用任何補充劑或替代療法前，應諮詢醫生，確保不與治療相互作用。
3. 癌症患者食慾不振時應該如何確保足夠營養攝入？
當癌症患者食慾不振時，可採取以下策略確保足夠營養攝入[^46]：
- 少量多餐：每天5-6次小餐代替3次大餐，減少飽脹感
- 高能量密度食物：選擇營養密度高的食物，如全脂乳製品、堅果、雞蛋
- 營養補充品：在醫生或營養師建議下使用口服營養補充品
- 液體營養：提供高蛋白高能量營養飲品、湯品、冰沙等
- 優先蛋白質：確保每餐包含足夠蛋白質，維持肌肉質量
- 記錄進食：保持食物日誌，監測營養攝入量
在嚴重食慾不振或無法經口攝取足夠營養時，醫生可能會考慮其他營養支持方式，如管灌餵食或靜脈營養。
4. 家屬應如何幫助癌症患者增加食慾？
家屬可以通過以下方式幫助癌症患者增加食慾[^47]：
- 創造愉快進食環境：確保進食區域舒適、安靜、無壓力
- 共同進食：與患者一起進食，增加社交互動和進食樂趣
- 尊重食物偏好：詢問患者想吃的食物，尊重他們的選擇
- 提供小份食物：提供小份多樣的食物，減少視覺壓力
- 預先準備：在患者感覺良好時準備食物，以便在疲勞或食慾差時仍有食物可用
- 耐心鼓勵：溫和鼓勵進食，但避免強迫或施壓
- 尋求專業幫助：及時聯繫醫療團隊，尋求營養師和社工的專業建議
家屬的情緒支持和理解對於改善患者食慾至關重要，應關注患者的整體福祉而不僅僅是食物攝入量。
5. 癌症治療期間是否應該服用維生素或營養補充劑？
關於癌症治療期間使用維生素或營養補充劑，需要謹慎考慮[^48]：
- 個體化評估：補充劑需求應基於個人營養狀況和缺乏情況
- 專業指導：在服用任何補充劑前應諮詢醫生或註冊營養師
- 避免高劑量抗氧化劑：某些高劑量抗氧化劑可能干擾化療或放射治療效果
- 注意相互作用：某些補充劑可能與癌症治療藥物產生相互作用
- 優先食物來源：盡可能從均衡飲食中獲取所需營養素
一般而言，對於能夠經口攝取足夠食物的患者，不需要額外補充多種維生素礦物。對於有特定營養缺乏或攝入不足的患者，應在專業指導下使用補充劑。
6. 癌症患者出現味覺改變時應如何調整飲食？
味覺改變是癌症治療常見副作用，可通過以下方式調整飲食[^49]：
- 肉類替代：如對紅肉產生金屬味厭惡，可選擇雞肉、魚肉、蛋類或豆類蛋白
- 調味調整：增加香草、香料、檸檬汁、醋等調味，掩蓋異常味道
- 冷食選擇：冷食通常氣味較淡，可能更容易接受
- 餐具選擇：使用塑膠或陶瓷餐具代替金屬餐具，減少金屬味
- 口腔護理：餐前餐後漱口，保持口腔清潔，減少異味
- 嘗試新食物：治療期間可能會發展出新的食物偏好，保持開放態度
味覺改變通常是暫時性的，治療結束後會逐漸恢復。在此期間，重要的是確保足夠營養攝入，即使需要改變飲食習慣。
7. 癌症相關的疲勞如何影響食慾，應如何處理？
癌症相關疲勞是影響食慾的常見因素，可通過以下方式處理[^50]：
- 能量管理：在精力最好的時段進食和準備食物
- 預先準備：在感覺良好時準備並冷凍食物，方便疲勞時食用
- 簡化餐食：選擇容易準備的食物，如冷盤、即食餐、微波爐食品
- 接受幫助：讓家人朋友協助購物和烹飪
- 小份多餐：少量多餐減少準備和進食的疲勞感
- 運動計劃：適度的體力活動有助於改善疲勞和食慾
- 優先休息：確保充足休息，餐前短暫休息可能有助於恢復食慾
疲勞管理需要多方面策略，包括適當運動、充足休息、壓力管理和營養支持。嚴重疲勞應向醫療團隊報告，可能需要進一步評估和干預。
8. 癌症患者飲食中有哪些食物應避免？
雖然沒有絕對需要禁止的食物，但癌症患者在某些情況下可能需要限制以下食物[^51]：
- 生或未煮熟食物：免疫力低下時應避免生魚、生肉、生蛋等，減少感染風險
- 未經巴氏消毒的乳製品：可能含有有害細菌，免疫力低下患者應避免
- 過於刺激性食物：如口腔或消化道問題時，應避免辛辣、酸性、粗糙食物
- 高糖食物：可能加劇某些治療相關副作用如噁心或腹瀉
- 酒精：可能與某些藥物相互作用，並加重治療副作用
- 過量咖啡因：可能加劇脫水和睡眠問題
最重要的是根據個人治療方案、副作用和整體健康狀況調整飲食。如有疑問，應諮詢醫生或註冊營養師。
9. 中醫藥是否能幫助增加癌症患者的食慾？
中醫藥在某些情況下可能有助於改善癌症患者的食慾[^52]：
- 針灸：一些研究表明針灸可能有助於緩解噁心和改善食慾
- 中藥調理：某些中藥如山楂、麥芽、陳皮等可能有助於促進消化和增加食慾
- 中醫食療：根據體質選擇適當的食材和烹調方法，如健脾開胃的食材
- 氣功和太極拳：這些輕度運動可能有助於改善整體健康和食慾
然而，使用中醫藥時需要注意： - 告知腫瘤科醫生您正在使用的任何中醫藥 - 選擇有資質的中醫師，特別是有癌症治療經驗的 - 避免自行購買和使用未經專業指導的中藥 - 注意中藥與西藥可能的相互作用
建議在整合中醫和西醫治療時，採用團隊合作方式，確保各治療方法之間的協調和安全。
10. 癌症患者飲食是否應該遵循”抗癌飲食”？
關於”抗癌飲食”，需要科學看待[^53]：
- 沒有魔術飲食：目前沒有科學證據支持任何特定飲食可以治愈癌症
- 均衡營養最重要：專家強調均衡營養對癌症患者的重要性
- 謹慎對待極端飲食：如極低脂肪、極低碳水化合物或純素食等極端飲食可能導致營養不良
- 避免未經證實的飲食：警惕聲稱有”抗癌奇效”的飲食方案或補充劑
- 個體化計劃：飲食應根據個人癌症類型、治療方案和整體健康狀況制定
- 專業指導：應在註冊營養師指導下制定飲食計劃
雖然某些飲食模式如地中海飲食或富含蔬果的飲食可能對健康有益，但它們不能替代標準癌症治療。最重要的是確保足夠的營養攝入，維持體重和肌肉質量，支持身體應對治療和促進康复。
參考文獻
- 香港醫院管理局 - 香港癌症統計報告2024 - www.ha.org.hk/cancerstatistics2024
- 香港醫院管理局 - 癌症患者營養管理指南2024 - www.ha.org.hk/nutritionguide2024
- 世界衛生組織 - 癌症相關營養問題與解決方案 - www.who.int/cancer-nutrition
- 香港癌症基金會 - 癌症患者飲食建議手冊 - www.cancer-fund.org/dietguide
- 香港衛生署 - 預防癌症相關性厭食與食慾不振指南 - www.dh.gov.hk/cancerappetite
- 香港中文大學醫學院 - 癌症治療期間的營養支持研究 - www.cuhk.edu.hk/cancernutrition
- 維基百科 - 癌症惡病質條目 - zh.wikipedia.org/wiki/癌症惡病質
- 香港大學李嘉誠醫學院 - 癌症代謝與食慾调控學術報告 - www.hku.hk/cancermetabolism
- 香港營養師學會 - 癌症營養治療臨床指引 - www.hkns.org.hk/cancerguidelines
- 香港醫院管理局 - 腫瘤科營養評估工具 - www.ha.org.hk/nutritionassessment
- 香港醫院管理局 - 癌症患者護理標準 - www.ha.org.hk/cancerstandards
- 香港癌症基金會 - 營養教育資源 - www.cancer-fund.org/nutritioneducation
- 香港癌症基金會 - 營養諮詢服務 - www.cancer-fund.org/nutritioncounseling
- 香港醫院管理局 - 心理社會服務指南 - www.ha.org.hk/psychosocialguide
- 香港癌症基金會 - 支持服務目錄 - www.cancer-fund.org/supportservices
- 香港運動醫學學會 - 癌症患者運動指引 - www.hksmsm.org/cancerexercise
- 香港運動醫學學會 - 運動與癌症康复 - www.hksmsm.org/exerciserecovery
- 香港營養師學會 - 少量多餐飲食策略 - www.hkns.org.hk/smallfrequentmeals
- 香港衛生署 - 癌症患者飲食建議 - www.dh.gov.hk/cancerdiet
- 香港營養師學會 - 高能量密度食物指南 - www.hkns.org.hk/highenergyfoods
- 香港醫院管理局 - 癌症患者食物調整策略 - www.ha.org.hk/foodmodification
- 香港癌症基金會 - 癌症患者食慾刺激技巧 - www.cancer-fund.org/appetitestimulation
- 香港營養師學會 - 本地癌症食療建議 - www.hkns.org.hk/localdiettherapy
- 香港醫院管理局 - 進食環境優化指南 - www.ha.org.hk/eatingenvironment
- 香港安寧服務協會 - 臨床患者營養護理 - www.hospicecare.org.hk/nutritioncare
- 香港醫院管理局 - 食慾刺激臨床指引 - www.ha.org.hk/appetitestimulation
- 香港中醫學會 - 中醫藥與癌症食慾管理 - www.cmahk.org.hk/cancerappetite
- 香港醫院管理局 - 惡心和嘔吐管理指南 - www.ha.org.hk/nauseavomiting
- 香港醫院管理局 - 味覺改變管理策略 - www.ha.org.hk/tastechanges
- 香港醫院管理局 - 口腔問題飲食管理 - www.ha.org.hk/oralproblems
- 香港醫院管理局 - 早飽感管理指南 - www.ha.org.hk/earlysatiety
- 香港醫院管理局 - 腫瘤科護理指南 - www.ha.org.hk/oncologynursing
- 香港衛生署 - 癌症篩查計劃概覽 - www.dh.gov.hk/cancerscreening
- 香港私營醫療機構聯會 - 癌症篩查服務目錄 - www.pha.org.hk/cancerscreening
- 香港社會服務聯會 - 非政府組織癌症服務 - www.hkcss.org.hk/cancerservices
- 香港衛生署 - 癌症篩查指南 - www.dh.gov.hk/screeningguidelines
- 香港大學李嘉誠醫學院 - 個人化癌症篩查建議 - www.hku.hk/personalizedscreening
- 香港醫院管理局 - 患者支持服務目錄 - www.ha.org.hk/patientsupport
- 香港社會服務聯會 - 癌症支持組織指南 - www.hkcss.org.hk/cancersupport
- 香港民政事務總署 - 社區支持資源 - www.had.gov.hk/communityresources
- 香港社會福利署 - 經濟援助計劃 - www.swd.gov.hk/financialassistance
- 香港心理學會 - 癌症患者心理支持資源 - www.hkps.org.hk/cancerpsychology
- 香港營養師學會 - 癌症營養支援服務 - www.hkns.org.hk/cancernutritionsupport
- 香港醫院管理局 - 刺激食慾食物建議 - www.ha.org.hk/appetitestimulatingfoods
- 香港醫院管理局 - 天然食慾刺激方法 - www.ha.org.hk/naturalappetitestimulants
- 香港營養師學會 - 營養攝入不足管理策略 - www.hkns.org.hk/nutritiondeficiency
- 香港醫院管理局 - 家屬照顧指南 - www.ha.org.hk/caregiverguide
- 香港醫院管理局 - 營養補充劑使用指引 - www.ha.org.hk/supplementsguide
- 香港醫院管理局 - 味覺改變飲食調整 - www.ha.org.hk/tastechangediet
- 香港醫院管理局 - 癌症相關疲勞管理 - www.ha.org.hk/cancerfatigue
- 香港營養師學會 - 癌症患者飲食注意事項 - www.hkns.org.hk/dietprecautions
- 香港中醫學會 - 中醫藥與癌症食慾管理 - www.cmahk.org.hk/tcmappetite
- 香港醫院管理局 - 科學看待抗癌飲食 - www.ha.org.hk/anticancerdiet
