癌症患者可以喝雞精嗎：全面解析與專業建議
癌症患者可以喝雞精嗎：全面解析與專業建議
本文僅供科普參考，不構成醫療建議。如有健康疑慮，請諮詢註冊醫生。
什麼是雞精及其在癌症治療中的潛在角色
雞精是一種傳統的營養補充品，在亞洲地區特別是香港社會中廣泛使用。它是由雞肉經過長時間熬煮、濃縮而成的液體營養品，富含多種氨基酸、肽類、礦物質和維生素。在許多香港家庭中，雞精被視為增強體力、提高免疫力的傳統補品1。
對於癌症患者而言，維持良好的營養狀態是治療過程中的重要環節。癌症本身及其治療方法（如化療、放疗）常常會導致患者食慾下降、營養吸收不良、體重減輕等問題，進而影響治療效果和生活質量2。在這種背景下，許多患者和家屬會考慮使用雞精作為營養補充品，以幫助患者維持體力和增強免疫力。
然而，關於癌症患者是否可以喝雞精，存在著不同的觀點和爭議。一方面，雞精富含易於吸收的營養成分，可能對體質虛弱的癌症患者有益；另一方面，也有人擔心雞精可能會刺激腫瘤生長或與癌症治療藥物產生不良相互作用3。
為了全面了解這個問題，我們需要從科學角度分析雞精的營養成分、現有研究證據、專家建議以及替代選擇，幫助癌症患者和家屬做出明智的決定。
雞精的營養成分與科學研究
雞精的主要營養成分
雞精作為一種濃縮的雞肉提取物，含有豐富的營養成分。根據香港大學李嘉誠醫學院的研究報告，雞精的主要營養成分包括4：
氨基酸和肽類：雞精富含多種必需氨基酸，如賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸等，以及小分子肽類。這些成分易於被人體吸收利用，有助於維持肌肉質量和促進組織修復。
礦物質：雞精含有鐵、鋅、硒等多種礦物質。這些礦物質對維持免疫系統正常功能和抗氧化防禦至關重要。
維生素B群：雞精中含有一定量的B族維生素，如維生素B6、B12和菸鹼酸，這些維生素參與能量代謝和神經系統功能。
肌肽：雞精中含有較高水平的肌肽，這是一種具有抗氧化作用的二肽，有助於減輕氧化應激。
核苷酸：雞精含有一定量的核苷酸，這些物質對免疫細胞功能和組織修復有重要作用。
值得注意的是，不同品牌和製作工藝的雞精，其營養成分可能會有所差異。香港醫院管理局的營養學專家建議，選擇雞精產品時應注意查看營養成分標籤，選擇添加物少、營養成分豐富的產品5。
關於雞精的科學研究
近年來，關於雞精對健康影響的科學研究逐漸增多，但專門針對癌症患者的研究仍然有限。香港中文大學醫學院的癌症與營養補充品互動研究綜述了現有證據6：
免疫調節作用：一些研究表明，雞精中的某些成分可能具有免疫調節作用。例如，雞精中的肽類和核苷酸可能促進免疫細胞的活性，增強機體對感染的抵抗力。這對於免疫功能可能受損的癌症患者可能有益。
疲勞緩解：數項臨床試驗發現，定期攝入雞精可能幫助緩解疲勞感，提高體力和精力。這對於經歷癌症治療相關疲勞的患者可能具有積極意義。
抗氧化作用：雞精中的肌肽和其他成分具有抗氧化特性，可能幫助減輕氧化應激，這在癌症治療過程中可能特別重要，因為許多癌症治療方法會增加氧化應激水平。
營養狀況改善：對於營養不良或風險的癌症患者，雞精作為高營養密度的補充品，可能幫助改善整體營養狀況，維持體重和肌肉質量。
然而，該研究也指出，關於雞精對癌症患者影響的高質量研究仍然有限，大多數研究的樣本量較小，且缺乏長期追蹤數據。此外，不同研究之間的結果並不完全一致，部分研究未能證實雞精的顯著益處7。
世界衛生組織的癌症患者飲食建議與營養支持文件指出，雖然傳統補充品如雞精在某些文化中被廣泛使用，但需要更多嚴謹的科學研究來證實其對癌症患者的具體益處和安全性8。
雞精對不同類型癌症患者的影響
癌症是一類高度異質性的疾病，不同類型的癌症及其治療方法對患者的營養需求和代謝狀況有著不同的影響。因此，雞精對不同類型癌症患者的影響也可能存在差異。根據香港養和醫院的癌症治療期間營養補充品使用指南，我們可以分析雞精對幾種常見癌症患者的潛在影響9：
消化系統癌症患者
對於食道癌、胃癌、結直腸癌等消化系統癌症患者，營養問題尤其突出。這些患者可能由於腫瘤位置、手術切除或治療副作用而面臨嚴重的攝入和吸收障礙10。
潛在益處： - 雞精作為液體營養補充品，易於攝入和吸收，對於吞嚥困難或消化功能減弱的患者特別適合。 - 雞精中的小分子肽和氨基酸可以直接被腸道吸收，減輕消化系統負擔。 - 對於手術後恢復期的患者，雞精可能提供易於利用的營養，促進傷口癒合。
潛在風險： - 部分消化系統癌症患者可能需要限制蛋白質攝入，特別是肝功能受損的患者。在這種情況下，高蛋白質的雞精可能不適合。 - 對於某些胃腸道手術後的患者，高濃度的營養補充品可能引起不適，如腹脹、腹瀉等。
香港癌症基金會建議，消化系統癌症患者在考慮使用雞精前，應諮詢醫療團隊的意見，特別是營養師的專業建議，以確保補充品的使用符合個人的治療階段和身體狀況11。
呼吸系統癌症患者
肺癌等呼吸系統癌症患者常因腫瘤消耗、治療副作用和呼吸困難而面臨營養不良的風險12。
潛在益處： - 雞精可能幫助維持肌肉質量，對於因呼吸困難而活動量減少的患者特別重要。 - 雞精中的某些成分可能具有免疫調節作用，有助於預防呼吸道感染，這對肺癌患者尤為重要。 - 對於接受化療或放疗的肺癌患者，雞精可能幫助緩解疲勞感，提高生活質量。
潛在風險： - 部分肺癌患者可能伴有高鈣血症，而某些雞精產品可能含有較高的礦物質，需要特別注意。 - 對於晚期肺癌患者，代謝狀況可能發生顯著變化，此時添加任何營養補充品都應謹慎。
香港大學李嘉誠醫學院的研究建議，呼吸系統癌症患者在使用雞精等營養補充品時，應定期監測血常规和生化指標，以評估身體對補充品的反應13。
血液系統癌症患者
白血病、淋巴瘤等血液系統癌症患者常因疾病本身和化療影響而出現嚴重的營養不良和免疫功能抑制14。
潛在益處： - 雞精中的核苷酸可能支持造血功能，對於血液系統癌症患者可能有特別的益處。 - 雞精的免疫調節作用可能幫助緩解化療引起的免疫抑制，減少感染風險。 - 對於接受骨髓或幹細胞移植的患者，雞精可能作為營養支持的一部分，促進恢復。
潛在風險： - 血液系統癌症患者常伴有血小板減少，而某些雞精產品可能含有影響凝血功能的成分，需要謹慎使用。 - 對於正在接受特定類型化療的患者，雞精中的某些成分可能與藥物產生相互作用，影響治療效果。
香港養和醫院的臨床經驗表明，血液系統癌症患者在使用雞精前，應與主治醫生詳細討論，特別是考慮當前的治療方案和血象指標15。
乳腺癌患者
乳腺癌是香港女性中最常見的癌症之一，其治療通常包括手術、化療、放疗和內分泌治療等16。
潛在益處： - 對於接受化療的乳腺癌患者，雞精可能幫助緩解疲勞感，維持體力和生活質量。 - 雞精中的抗氧化成分可能幫助減輕治療引起的氧化應激。 - 對於激素受體陽性的乳腺癌患者，雞精作為植物雌激素含量低的營養補充品，可能是較安全的選擇。
潛在風險： - 部分乳腺癌患者可能需要控制體重，而雞精作為高熱量補充品，可能不利於體重管理。 - 對於接受特定靶向治療的乳腺癌患者，雞精中的某些成分可能與藥物產生相互作用。
香港癌症基金會的營養指南建議，乳腺癌患者在考慮使用雞精時，應綜合考慮自己的治療階段、體重狀況和個人偏好，並在專業指導下使用17。
雞精與常見癌症治療方法的相互作用
癌症治療通常涉及多種方法的綜合應用，包括手術、化療、放疗、靶向治療和免疫治療等。這些治療方法可能與雞精產生不同的相互作用，影響治療效果和患者耐受性。香港中文大學醫學院的癌症與營養補充品互動研究詳細分析了這些潛在相互作用18：
雞精與手術治療的相互作用
手術是許多實體腫瘤的主要治療方法，手術前後的營養狀況對恢復過程有重要影響。
手術前： - 潛在益處：香港醫院管理局的營養支持指南指出，手術前適當的營養補充，包括使用易於吸收的營養品如雞精，可能幫助改善患者的營養狀況，降低手術風險和並發症發生率19。 - 潛在風險：對於某些消化系統手術，如胃腸道手術，手術前可能需要限制飲食，此時使用雞精需遵醫囑。
手術後： - 潛在益處：手術後恢復期，患者對營養的需求增加。雞精作為易於吸收的蛋白質來源，可能促進傷口癒合和組織修復。香港養和醫院的臨床觀察發現，適當使用雞精可能幫助手術後患者更快恢復體力20。 - 潛在風險：手術後初期，消化功能可能尚未完全恢復，此時引入高濃度營養補充品如雞精可能引起消化不良。應根據患者恢復情況逐步引入。
雞精與化學治療的相互作用
化療是癌症治療的重要手段，但常伴隨多種副作用，包括噁心、嘔吐、食慾下降、口腔潰瘍等，這些都會影響患者的營養攝入和狀況21。
潛在益處： - 世界衛生組織的癌症患者營養支持指南指出，對於化療引起的食慾下降和營養不良，適當的營養補充可能幫助維持患者的營養狀況和治療耐受性22。 - 香港大學的研究發現，雞精中的某些成分可能具有緩解化療相關疲勞的作用，改善患者的生活質量23。 - 雞精中的抗氧化成分可能幫助減輕化療引起的氧化應激，但這一假說需要更多研究證實。
潛在風險： - 香港中文大學的研究警告，某些化療藥物可能與雞精中的成分產生相互作用，影響藥物代謝或效果24。例如，雞精中的某些氨基酸可能影響特定化療藥物的吸收或代謝。 - 對於化療引起的嚴重噁心、嘔吐或口腔潰瘍患者，雞精的味道或質地可能加重這些症狀。 - 部分化療藥物可能影響肝腎功能，而高蛋白質的雞精可能增加這些器官的負擔。
雞精與放射治療的相互作用
放疗是許多癌症的局部治療方法，特別是對於頭頸部、胸部、腹部和盆腔腫瘤。放疗可能引起局部和全身性副作用，影響營養狀況25。
潛在益處： - 香港醫院管理局的營養支持指南指出，對於接受放疗的患者，特別是頭頸部或腹部放疗患者，適當的營養補充對於維持治療耐受性和效果至關重要26。 - 雞精作為液體營養補充品，對於因放疗引起吞嚥困難或食慾下降的患者可能特別適合。 - 雞精中的抗氧化成分可能幫助減輕放疗引起的氧化損傷，但這一效果需要更多研究證實。
潛在風險： - 對於頭頸部放疗患者，可能出現嚴重的口腔黏膜炎和味覺改變，此時雞精的味道可能不被耐受。 - 香港癌症基金會的臨床觀察發現，某些腹部放疗患者可能對高蛋白質補充品敏感，出現腹脹、腹瀉等症狀27。 - 理論上，抗氧化補充可能影響放疗的殺傷腫瘤效果，雖然關於雞精的具體研究有限，但這一潛在風險值得考慮。
雞精與靶向治療的相互作用
靶向治療是現代癌症治療的重要進展，通過針對腫瘤細胞的特定分子靶點發揮作用。不同靶向藥物的副作用和相互作用特點各不相同28。
潛在益處： - 香港大學李嘉誠醫學院的研究指出，靶向治療雖然比傳統化療的副作用較輕，但仍可能引起食慾下降、疲勞等問題，適當的營養補充可能有助於緩解這些症狀29。 - 對於某些靶向藥物引起的皮膚毒性，雞精中的某些成分可能具有促進皮膚修復的作用，但這一假說需要更多研究證實。
潛在風險： - 香港中文大學的藥物相互作用研究警告，許多靶向藥物通過特定的肝臟酶系統代謝，而雞精中的某些成分可能影響這些酶的活性，從而影響藥物濃度和效果30。 - 某些靶向藥物可能引起嚴重的腹瀉，此時高滲透壓的營養補充品如雞精可能加重這一症狀。 - 對於使用抗血管生成靶向藥物的患者，高蛋白質飲食可能理論上影響藥物效果，雖然關於雞精的具體研究有限。
雞精與免疫治療的相互作用
免疫治療是癌症治療的新興領域，通過激活患者自身的免疫系統來攻擊腫瘤。免疫治療的副作用模式和相互作用特點與傳統治療不同31。
潛在益處： - 世界衛生組織的最新指南指出，維持良好的營養狀況對於免疫系統功能至關重要，可能影響免疫治療的效果32。 - 雞精中的某些成分，如核苷酸和特定肽類，可能具有免疫調節作用，理論上可能與免疫治療產生協同效應，但這一假說需要更多研究證實。
潛在風險： - 香港養和醫院的臨床經驗表明，免疫治療可能引起獨特的免疫相關不良事件，如結腸炎、肝炎等，此時營養補充品的選擇需要特別謹慎33。 - 理論上，強烈的免疫刺激劑可能影響免疫治療的平衡，雖然關於雞精的具體研究有限，但這一潛在風險值得考慮。 - 對於出現免疫相關不良事件的患者，可能需要使用免疫抑制劑治療，此時營養補充品的選擇應考慮與這些藥物的相互作用。
綜上所述，雞精與不同癌症治療方法的相互作用複雜多樣，潛在的益處和風險需要根據個體情況評估。香港醫院管理局的營養支持指南強調，癌症患者在考慮使用雞精等營養補充品時，應與醫療團隊充分溝通，特別是考慮當前的治療方案、身體狀況和個人需求34。
專家建議：何時及如何適當使用雞精
基於現有科學證據和臨床經驗，香港各大醫療機構的專家對癌症患者使用雞精提供了一系列建議。這些建議旨在幫助患者在確保安全的前提下，最大程度地獲得潛在的營養益處35。
適合使用雞精的情況
根據香港醫院管理局和香港癌症基金會的聯合指南，以下情況下，癌症患者可能考慮適當使用雞精36：
治療前營養狀況不佳：對於在開始癌症治療前已存在營養不良或風險的患者，適當使用雞精可能幫助改善營養狀況，提高治療耐受性。
治療相關食慾下降：對於因化療、放疗等治療引起食慾顯著下降的患者，雞精作為高營養密度的補充品，可能幫助滿足基本的營養需求。
手術前後恢復期：手術前後適當使用雞精，可能幫助維持營養狀況，促進傷口癒合和組織修復，加速恢復過程。
治療相關疲勞：對於經歷癌症治療相關疲勞的患者，雞精中的某些成分可能幫助緩解疲勞感，提高生活質量。
營養吸收障礙：對於因腫瘤位置或治療副作用而存在營養吸收障礙的患者，雞精作為易於吸收的營養來源，可能是適合的選擇。
體重下降風險：對於存在體重下降風險的癌症患者，適當使用雞精可能幫助維持體重和肌肉質量。
不適合使用雞精的情況
香港大學李嘉誠醫學院的專家警告，在以下情況下，癌症患者應避免或謹慎使用雞精37：
嚴重肝腎功能損害：對於存在嚴重肝臟或腎臟功能損害的患者，高蛋白質的雞精可能增加這些器官的負擔，應避免使用或在醫生指導下嚴格控制用量。
特定治療階段：某些癌症治療的特定階段，如高劑量化療或幹細胞移植後的初期，可能需要限制蛋白質攝入，此時應避免使用雞精。
嚴重消化不良：對於存在嚴重噁心、嘔吐、腹瀉等消化系統症狀的患者，雞精可能加重這些症狀，應暫時避免使用。
已知過敏：對於已知對雞肉或雞精成分過敏的患者，應避免使用雞精。
特定藥物治療期間：對於正在使用與雞精可能產生不良相互作用的藥物的患者，應避免使用雞精或在醫生密切監測下使用。
晚期癌症惡液質：對於已發展到晚期癌症惡液質的患者，代謝狀況已發生根本改變，此時添加營養補充品如雞精可能無益甚至有害。
適當使用雞精的建議
香港養和醫院的臨床營養專家提供了以下關於適當使用雞精的具體建議38：
諮詢醫療團隊：在開始使用雞精前，應諮詢主治醫生、營養師等醫療團隊的意見，特別是考慮當前的治療方案、身體狀況和個人需求。
選擇適合的產品：市場上的雞精產品種類繁多，應選擇品質可靠、添加物少、營養成分豐富的產品。注意查看產品標籤，了解其營養成分和添加物。
適當的劑量和頻率：雞精的劑量和頻率應根據個人情況調整。一般建議從小劑量開始，如每天半瓶或一瓶，觀察身體反應後再調整。避免過量使用。
合適的服用時間：雞精的服用時間可能影響其效果和耐受性。一般建議在餐間或睡前服用，以避免影響正常食慾。對於治療引起噁心的患者，可選擇在症狀較輕時服用。
注意身體反應：使用雞精期間，應密切注意身體反應，如消化不良、過敏反應等。如出現不適，應立即停止使用並諮詢醫生。
定期評估效果：定期與醫療團隊評估雞精的使用效果，包括營養狀況、生活質量、治療耐受性等指標。根據評估結果調整使用方案。
綜合營養支持：雞精應作為綜合營養支持的一部分，而不是替代正常飲食或其他必要的營養支持措施。
不同治療階段的使用建議
香港中文大學醫學院的專家針對癌症不同治療階段提供了具體的雞精使用建議39：
治療前階段： - 對於計劃接受手術、化療或放疗的患者，治療前評估營養狀況至關重要。 - 如存在營養不良或風險，可考慮在治療前1-2周開始適當使用雞精，以改善營養狀況。 - 治療前使用雞精應在營養師指導下進行，以確保劑量和時機適當。
治療期間： - 治療期間是營養風險最高的時期，應密切監測營養狀況。 - 對於食慾下降或營養攝入不足的患者，可考慮使用雞精作為補充。 - 治療期間使用雞精應注意與治療的時間間隔，避免潛在的相互作用。 - 應根據治療副作用和身體反應及時調整雞精的使用方案。
治療後恢復期： - 治療後恢復期是營養狀況重建的關鍵時期，適當的營養支持有助於恢復。 - 對於治療後持續存在營養問題的患者，可繼續使用雞精作為營養支持的一部分。 - 恢復期使用雞精應逐漸減少劑量，同時增加正常飲食的攝入，以實現營養來源的平衡。
緩解期或康復期： - 對於進入緩解期或康復期的癌症患者，營養重點轉向維持健康和預防復發。 - 此時雞精的使用應更加謹慎，一般不建議長期高劑量使用。 - 可考慮在特定情況下，如體力下降、免疫力減弱時，短期使用雞精作為支持。
特殊人群的使用建議
香港癌症基金會針對特殊癌症患者人群提供了額外的雞精使用建議40：
老年癌症患者： - 老年癌症患者常伴有多種慢性疾病和營養風險，使用雞精應更加謹慎。 - 應考慮肝腎功能、心血管狀況等因素，調整雞精的劑量和頻率。 - 建議在醫生和營養師的共同指導下使用，並密切監測身體反應。
兒童癌症患者： - 兒童癌症患者的營養需求與成人不同，使用雞精應特別謹慎。 - 一般建議優先考慮專為兒童設計的營養補充品，而非成人雞精產品。 - 如需使用雞精，應在兒科腫瘤專家和兒科營養師的指導下進行。
孕婦癌症患者： - 孕婦癌症患者的營養需求更為複雜，使用雞精應極度謹慎。 - 一般建議避免使用雞精，除非在明確醫療指徵和專業指導下。 - 應綜合考慮胎兒發育、母體健康和癌症治療等多方面因素。
合併其他疾病的癌症患者： - 對於合併糖尿病、高血壓、心臟病等慢性疾病的癌症患者，使用雞精應特別注意。 - 應考慮雞精中的成分對這些疾病的潛在影響，如糖分、鈉含量等。 - 建議在相關專科醫生和腫瘤專家的共同指導下使用。
總之，雞精作為傳統營養補充品，對癌症患者的潛在益處和風險需要個體化評估。香港各大醫療機構的專家一致強調，癌症患者在使用雞精前應諮詢醫療團隊的意見，在專業指導下根據個人情況適當使用，並密切監測身體反應和效果41。
香港癌症篩查資源
癌症篩查是早期發現癌症的重要手段，對於提高治療效果和生存率至關重要。香港建立了完善的癌症篩查體系，為市民提供多種篩查服務和資源42。
政府資助的癌症篩查計劃
香港醫院管理局和衛生署推出了多項政府資助的癌症篩查計劃，旨在提高高危人群的篩查率43：
- 大腸癌篩查計劃：
- 對象：61至70歲的香港居民
- 內容：提供免費的糞便免疫化學測試（FIT），如結果異常，轉介進行大腸鏡檢查
- 地點：參與計劃的私家醫生和診所
- 資訊：可透過大腸癌篩查計劃網站或熱線查詢
- 宮頸癌篩查計劃：
- 對象：25至64歲的婦女
- 內容：資助子宮頸抹片檢查
- 地點：參與計劃的私家醫生、母嬰健康院和婦女健康中心
- 資訊：可透過衛生署網站或相關診所查詢
- 乳腺癌篩查計劃：
- 對象：特定年齡組的高風險婦女
- 內容：資助乳房X光造影檢查
- 地點：參與計劃的醫院和診所
- 資訊：可透過衛生署網站或相關醫療機構查詢
公立醫院的癌症篩查服務
香港醫院管理局旗下的公立醫院和專科門診提供多種癌症篩查服務44：
- 綜合篩查服務：
- 部分公立醫院的專科門診提供綜合癌症篩查服務，包括大腸癌、肝癌、胃癌、肺癌等多種癌症的篩查
- 需要家庭醫生轉介
- 收費標準根據服務內容和患者經濟狀況調整
- 專科篩查診所：
- 部分公立醫院設有專門的篩查診所，如大腸科、乳腺科等
- 提供專業的癌症篩查和諮詢服務
- 需要預約和轉介
- 社區健康中心：
- 部分地區的社區健康中心提供基本的癌症篩查服務和教育
- 為居民提供健康評估和篩查建議
- 可直接前往或通過電話預約
私立醫療機構的癌症篩查服務
香港的私立醫院和診所提供多種癌症篩查服務，通常具有更短的等待時間和更舒適的環境45：
- 私立醫院篩查套餐：
- 許多私立醫院提供綜合癌症篩查套餐，包括多種癌症的篩查項目
- 價格從數千至數萬港元不等，根據包含的檢查項目而定
- 通常可直接預約，無需轉介
- 專科診所篩查服務：
- 專科診所如腸胃科、婦科、呼吸科等提供專門的癌症篩查服務
- 收費根據檢查類型和複雜程度而定
- 需要預約，部分診所可能需要轉介
- 健康檢查中心：
- 專業的健康檢查中心提供各種癌症篩查項目
- 提供個性化的篩查方案和專業諮詢
- 收費透明，可選擇不同價位的篩查套餐
非政府組織的癌症篩查支持
香港多家非政府組織為市民提供癌症篩查支持和資源46：
- 香港癌症基金會：
- 提供癌症篩查資訊和教育
- 組織社區篩查活動和講座
- 為經濟困難人士提供資助
- 香港防癌會：
- 提供癌症篩查諮詢和轉介服務
- 舉辦篩查推廣活動和教育講座
- 為特定人群提供資助篩查服務
- 各類患者互助組織：
- 提供篩查經驗分享和支持
- 組織篩查推廣活動
- 提供情緒支持和諮詢服務
篩查資源獲取途徑
香港市民可通過以下途徑獲取癌症篩查資源和服務47：
- 電話熱線：
- 衛生署健康諮詢熱線：2125 1122
- 醫院管理局熱線：2300 6666
- 香港癌症基金會熱線：3656 0800
- 網站資源：
- 衛生署網站：www.dh.gov.hk
- 醫院管理局網站：www.ha.org.hk
- 香港癌症基金會網站：www.cancer-fund.org
- 流動服務：
- 部分組織提供流動篩查車服務，到達不同社區
- 提供基本的篩查服務和健康諮詢
- 可通過相關組織網站查詢服務時間和地點
- 社區健康中心：
- 各區的社區健康中心提供篩查資訊和轉介服務
- 為居民提供健康評估和篩查建議
- 可直接前往或通過電話預約
篩查注意事項
香港醫院管理局和衛生署提醒市民參與癌症篩查時應注意以下事項48：
- 了解個人風險：
- 了解個人癌症風險因素，如年齡、家族史、生活方式等
- 根據個人風險選擇適合的篩查項目和頻率
- 可諮詢醫生意見，制定個性化篩查計劃
- 選擇合適的篩查方法：
- 不同癌症有不同的篩查方法，應根據個人情況選擇
- 了解各種篩查方法的優缺點、準確性和風險
- 考慮個人偏好和經濟能力
- 準備篩查前注意事項：
- 了解篩查前的準備工作，如飲食限制、藥物調整等
- 如實告知醫生個人健康狀況和用藥情況
- 帶齊相關醫療記錄和檢查報告
- 理解篩查結果：
- 了解篩查結果的可能含義和後續步驟
- 如結果異常，應及時跟進和進一步檢查
- 定期複查和監測健康狀況
- 保持健康生活方式：
- 篩查只是預防癌症的一部分，應同時保持健康生活方式
- 均衡飲食、規律運動、戒煙限酒
- 定期健康檢查，關注身體變化
特定人群的篩查建議
香港各大醫療機構針對特定人群提供了癌症篩查的具體建議49：
- 高風險人群：
- 有癌症家族史的人群應提前開始篩查，並增加篩查頻率
- 攜帶癌症易感基因的人群應接受專業遺傳諮詢和個性化篩查
- 有癌前病變的人群應定期監測和跟進
- 老年人群：
- 65歲以上老年人應根據整體健康狀況決定是否繼續篩查
- 考慮預期壽命、合併疾病和個人偏好
- 可選擇侵襲性較小的篩查方法
- 慢性病患者：
- 患有糖尿病、慢性肝病等慢性疾病的人群應調整篩查策略
- 考慮疾病對癌症風險和篩查效果的影響
- 在相關專科醫生指導下進行篩查
總之，香港擁有完善的癌症篩查資源和服務網絡，市民應根據個人風險因素和健康狀況，積極參與適合的癌症篩查，實現早期發現、早期治療的目標50。
患者及家屬支持服務
癌症診斷和治療過程對患者及其家屬都是極大的挑戰。香港建立了全面的患者及家屬支持服務體系，提供多方面的幫助和資源51。
醫院系統內的支持服務
香港醫院管理局旗下的公立醫院和專科門診提供多種患者及家屬支持服務52：
- 腫瘤科社工服務：
- 各公立醫院的腫瘤科都配有專業社工，為患者及家屬提供心理社交支持
- 服務包括情緒支持、經濟援助申請、社區資源轉介等
- 可透過護士或醫生轉介，或直接聯繫醫院社工部門
- 醫院臨床心理服務：
- 部分大型公立醫院設有臨床心理學家，為癌症患者提供專業心理輔導
- 服務包括個別心理治療、家庭治療、應對技巧訓練等
- 需要醫生轉介，通常有等待名額限制
- 病人資源中心：
- 部分公立醫院設有病人資源中心，提供健康教育和資訊
- 中心收藏有各類癌症相關書籍、小冊子和多媒體資源
- 開放給患者及家屬使用，部分中心提供諮詢服務
- 營養師服務：
- 公立醫院的營養師為癌症患者提供專業營養評估和諮詢
- 服務包括個體化營養計劃制定、飲食指導、營養補充品建議等
- 可透過醫生或護士轉介
- 紓緩治療服務：
- 部分公立醫院提供紓緩治療服務，關注晚期患者的生活質量
- 服務包括症狀控制、心理支持、靈性關顧等
- 可由醫生轉介至紓緩治療團隊
非政府組織的支持服務
香港多家非政府組織為癌症患者及家屬提供全面支持服務53：
- 香港癌症基金會：
- 提供多種支持服務，包括心理輔導、家屬支持、經濟援助等
- 設有癌症資訊中心，提供最新資訊和教育資源
- 舉辦各類支持小組、工作坊和健康講座
- 聯絡電話：3656 0800
- 香港防癌會：
- 提供癌症預防、篩查和支持服務
- 設有支持中心，為患者及家屬提供心理社交支持
- 組織康復活動和互助小組
- 聯絡電話：2527 8888
- 兒童癌症基金會：
- 專注於為兒童癌症患者及其家庭提供支持
- 服務包括經濟援助、心理支持、教育支援等
- 設有家庭宿舍，為外地來港治療的兒童患者家庭提供住宿
- 聯絡電話：2822 0833
- 乳癌基金會：
- 專注於為乳癌患者提供支持和服務
- 設有乳健中心，提供專業諮詢和支持
- 組織康復活動和互助小組
- 聯絡電話：2525 5885
- 香港關愛器官捐贈協會：
- 為器官移植患者（包括部分肝癌患者）提供支持
- 服務包括資訊提供、心理支持、互助活動等
- 聯絡電話：2710 0303
社區支持服務
香港各區設有多種社區支持服務，為癌症患者及家屬提供就近的幫助54：
- 地區康健中心：
- 各區設有地區康健中心，提供健康教育和基本健康服務
- 部分中心提供癌症康復活動和健康講座
- 可直接前往或通過電話查詢活動時間表
- 社區中心：
- 各區的社區中心舉辦各類活動，部分針對慢性病患者和康復者
- 提供社交活動、興趣班和健康講座
- 通常開放給所有居民參加，費用低廉或免費
- 宗教組織服務：
- 部分宗教組織為癌症患者及家屬提供支持服務
- 服務包括靈性關顧、情緒支持、實際幫助等
- 可直接聯繫相關宗教機構查詢
- 義工組織：
- 多個義工組織為癌症患者提供陪伴、探訪和實際幫助
- 服務包括家居探訪、就診陪同、購物幫助等
- 可透過社會福利署或相關非政府組織轉介
經濟援助資源
癌症治療可能帶來沉重的經濟負擔，香港設有多種經濟援助資源55：
- 政府援助計劃：
- 綜合社會保障援助計劃（綜援）：為經濟困難家庭提供基本生活保障
- 醫療費用豁免：公立醫院可根據患者經濟情況豁免部分醫療費用
- 特別醫療補助：為特定情況的患者提供額外醫療費用補助
- 慈善基金援助：
- 香港癌症基金會設有多項援助基金，為經濟困難患者提供支持
- 香港防癌會也提供經濟援助，特別是對於篩查和早期治療
- 多個其他慈善基金會也提供針對特定癌症或人群的援助
- 醫療保險：
- 私人醫療保險可覆蓋部分癌症治療費用
- 香港居民可考慮購買合資格的自願醫保計劃
- 部分雇主提供團體醫療保險，可詢問人力資源部門
- 醫療融資計劃：
- 部分私立醫院和診所提供醫療融資服務
- 允許患者分期支付醫療費用
- 條款和利率因機構而異，應仔細了解
心理支持服務
癌症診斷和治療過程中，患者及家屬面臨巨大的心理壓力，香港設有多種心理支持服務56：
- 專業心理輔導：
- 公立醫院的臨床心理學家提供專業心理治療服務
- 非政府組織如香港癌症基金會也提供心理輔導服務
- 私人執業的心理輔導員提供個別化服務，但收費較高
- 支持小組：
- 多個組織舉辦癌症患者支持小組，提供同伴支持和經驗分享
- 部分醫院也設有特定癌症類型的支持小組
- 參加支持小組通常免費或收取象徵性費用
- 電話輔導服務：
- 香港撒瑪利亞會提供24小時情緒支援熱線：2389 2222
- 香港生命熱線：2382 0000
- 部分癌症組織也提供專門的電話輔導服務
- 網上支援平台：
- 多個組織設有網上支援平台，提供資訊、討論區和在線諮詢
- 社交媒體上也有各種癌症患者群組和頁面
- 這些平台可提供即時支持和資訊分享
實用支援服務
除了醫療和心理支持外，香港還提供多種實用支援服務，幫助癌症患者及家屬應對日常挑戰57：
- 交通支援：
- 部分非政府組織提供免費或低收費的交通服務，協助患者往返醫院
- 香港復康會提供復康巴士服務，為行動不便人士提供交通支援
- 可聯繫相關組織查詢資格和預約方法
- 家居支援：
- 社會福利署的家居支援服務為有需要家庭提供幫助
- 部分非政府組織也提供家居清潔、送餐等實際幫助
- 可透過社區中心或社會工作者轉介
- 兒童照顧支援：
- 部分組織為癌症患者的子女提供臨時照顧服務
- 兒童癌症基金會為患病兒童的兄弟姐妹提供支援活動
- 可聯繫相關組織查詢服務詳情
- 就業支援：
- 香港復康會為癌症康復者提供就業支援和職業培訓
- 勞工處展翅青見計劃為年輕癌症康復者提供就業支援
- 社會福利署的展能中心也提供就業相關服務
資訊和教育資源
準確的資訊和適當的教育對於癌症患者及家屬至關重要，香港設有多種資訊和教育資源58：
- 健康資訊網站：
- 衛生署健康生活網站：www.studenthealth.gov.hk
- 醫院管理局健康資訊網站：www.ha.org.hk/visitor/ha_visitor_index.asp?Content_ID=10003&Dimension=100&Lang=CHIB5
- 香港癌症基金會網站：www.cancer-fund.org
- 這些網站提供可靠的癌症資訊和健康建議
- 教育講座和工作坊：
- 多個醫院和組織定期舉辦癌症教育講座和工作坊
- 主題包括治療選擇、副作用管理、營養支持、心理調適等
- 通常免費參加，但可能需要預約
- 圖書和資料庫：
- 香港公共圖書館設有健康資源中心，收藏相關書籍和資料
- 部分醫院的病人資源中心也提供借閱服務
- 香港癌症基金會設有專門的圖書館，開放給公眾使用
- 多媒體資源：
- 部分組織製作癌症教育影片和音頻資源
- 香港電台和電視台也會製作相關節目
- 可透過相關網站或YouTube頻道觀看
總之，香港建立了全面的癌症患者及家屬支持服務體系，涵蓋醫療、心理、經濟、實用和資訊等多個方面。患者及家屬應根據個人需求，積極利用這些資源，獲得適當的支持和幫助59。
其他適合癌症患者的營養補充選擇
除了雞精外，市場上還有多種營養補充品可能適合癌症患者。香港各大醫療機構的營養專家建議，選擇營養補充品時應考慮個人營養需求、治療階段和身體狀況60。
專業醫療營養品
專業醫療營養品是經過科學配方設計的營養補充品，通常需要在醫療專業人員指導下使用61：
- 口服營養補充劑：
- 產品特點：高營養密度、均衡營養配方、易於消化吸收
- 適用人群：營養不良或風險的癌症患者，特別是食慾下降或攝入不足者
- 使用建議：根據個人營養需求和治療階段選擇適合的產品，注意劑量和使用時機
- 常見品牌：雅培安素、雀巢佳膳、紐迪希亞等
- 特殊醫療用途配方：
- 產品特點：針對特定疾病狀態設計的特殊配方，如高蛋白質、低糖、免疫增強等
- 適用人群：有特殊營養需求的癌症患者，如手術後恢復期、嚴重營養不良等
- 使用建議：必須在醫生或營養師指導下使用，定期評估效果和調整方案
- 常見類型：高蛋白配方、免疫增強配方、腸道營養配方等
- 模塊化營養補充品：
- 產品特點：針對特定營養成分的濃縮補充品，如蛋白質粉、支鏈氨基酸、精氨酸等
- 適用人群：有特定營養素缺乏或需求增加的癌症患者
- 使用建議：在營養師評估後使用，注意劑量和潛在相互作用
- 常見類型：乳清蛋白、大豆蛋白、特定氨基酸補充劑等
傳統中藥補品
中藥作為傳統醫學的一部分，在癌症支持治療中有著悠久歷史。香港的中西醫結合模式為癌症患者提供了更多選擇62：
- 人參類補品：
- 產品特點：含有人參皂苷等多種活性成分，具有傳統的”補氣”作用
- 適用人群：體質虛弱、疲勞的癌症患者
- 使用建議：應在註冊中醫師指導下使用，注意與西藥的潛在相互作用
- 注意事項：部分研究提示人參可能影響某些藥物代謝，使用時需謹慎
- 靈芝類產品：
- 產品特點：含有多糖和三萜類化合物，具有傳統的免疫調節作用
- 適用人群：免疫功能受損的癌症患者
- 使用建議：選擇品質可靠的產品，注意劑量和使用周期
- 注意事項：可能影響免疫治療效果，使用前應諮詢腫瘤科醫生
- 黃耆類補品：
- 產品特點：含有黃耆皂苷和黃酮類化合物，具有傳統的”補氣”作用
- 適用人群：體質虛弱、免疫力低下的癌症患者
- 使用建議：在註冊中醫師指導下使用，注意與治療藥物的相互作用
- 注意事項：部分研究提示黃耆可能影響免疫系統功能，使用時需謹慎
- 其他傳統補品：
- 產品特點：如冬蟲夏草、枸杞、當歸等傳統滋補品
- 適用人群：根據中醫辨證論治原則選擇適合的患者
- 使用建議：必須在註冊中醫師指導下使用，避免自行選擇和服用
- 注意事項：許多傳統補品與西藥可能存在相互作用，使用前應充分諮詢
現代營養補充品
現代營養學發展出了多種針對特定需求的營養補充品，可能對癌症患者有益63：
- 益生菌製品：
- 產品特點：含有有益活菌，有助於維持腸道菌群平衡
- 適用人群：接受抗生素治療或出現腹瀉的癌症患者
- 使用建議：選擇多菌株產品，注意儲存條件和服用時機
- 注意事項：免疫抑制患者應謹慎使用，最好在醫生指導下選擇
- 魚油/Omega-3脂肪酸：
- 產品特點：富含EPA和DHA，具有抗炎作用
- 適用人群：有慢性炎症或體重下降風險的癌症患者
- 使用建議：選擇高純度產品，注意劑量和使用周期
- 注意事項：高劑量可能影響血液凝固，手術前應停用
- 維生素D補充劑：
- 產品特點：提供維生素D，支持骨骼健康和免疫功能
- 適用人群：維生素D缺乏或不足的癌症患者，特別是長期室內者
- 使用建議：根據血液檢測結果確定劑量，定期監測水平
- 注意事項：過量攝入可能導致高鈣血症，應按建議劑量使用
- 抗氧化劑複合物：
- 產品特點：含有維生素C、E、硒等多種抗氧化成分
- 適用人群：氧化應激增加的癌症患者
- 使用建議：選擇均衡配方，避免高劑量單一抗氧化劑
- 注意事項：可能影響放化療效果，使用前應諮詢腫瘤科醫生
天然食物提取物
某些天然食物的濃縮提取物也具有營養補充的潛在價值64：
- 薑黃素製品：
- 產品特點：提取自薑黃，具有抗炎和抗氧化作用
- 適用人群：有慢性炎症或治療相關炎症的癌症患者
- 使用建議：選擇生物利用度高的配方，注意劑量和使用周期
- 注意事項：可能與某些藥物相互作用，使用前應諮詢醫生
- 綠茶提取物：
- 產品特點：富含茶多酚，特別是EGCG
- 適用人群：尋求抗氧化支持的癌症患者
- 使用建議：選擇標準化提取物，注意咖啡因含量
- 注意事項：高劑量可能影響鐵吸收和肝功能，使用時需謹慎
- 藍莓/越橘提取物：
- 產品特點：富含花青素等多酚類化合物
- 適用人群：尋求抗氧化和抗炎支持的癌症患者
- 使用建議：選擇標準化提取物，注意劑量和使用周期
- 注意事項：可能影響血液凝固，手術前應停用
- 蘑菇類提取物：
- 產品特點：如巴西蘑菇、舞茸等提取物，含有多糖類化合物
- 適用人群：尋求免疫支持的癌症患者
- 使用建議：選擇標準化提取物，注意劑量和使用周期
- 注意事項：可能影響免疫治療效果，使用前應諮詢腫瘤科醫生
個性化營養補充策略
香港各大醫療機構的營養專家強調，癌症患者的營養補充應個性化，根據個人具體情況制定策略65：
- 基於營養評估的選擇：
- 進行全面的營養評估，包括體重變化、飲食攝入、生化指標等
- 根據評估結果確定主要的營養問題和需求
- 針對性選擇適合的營養補充品
- 考慮治療階段和方案：
- 不同治療階段（如治療前、治療中、恢復期）的營養需求不同
- 不同治療方案（如手術、化療、放疗、靶向治療）對營養的影響各異
- 選擇與當前治療相容的營養補充品
- 監測和調整：
- 定期監測營養狀況和補充品效果
- 根據身體反應和治療進展調整補充方案
- 及時處理不良反應和相互作用問題
- 整合醫療團隊建議：
- 營養補充決策應整合腫瘤科醫生、營養師、藥劑師等多專業意見
- 與醫療團隊保持溝通，報告使用的所有營養補充品
- 遵循專業建議，避免自行選擇和更換補充品
安全使用營養補充品的注意事項
香港醫院管理局和香港癌症基金會聯合發布的安全使用營養補充品指南提醒患者注意以下事項66：
- 品質和安全性：
- 選擇有良好聲譽的品牌，注意產品認證和質量標準
- 避免購買來源不明或宣稱過於誇大的產品
- 注意產品保質期和儲存條件
- 潛在相互作用：
- 許多營養補充品可能與癌症治療藥物產生相互作用
- 告知醫療團隊使用的所有營養補充品，包括傳統中藥
- 注意可能的藥物-營養相互作用，如影響藥物代謝或效果
- 適當劑量：
- 遵循產品標籤或專業人員建議的劑量，避免過量使用
- 了解”更多不一定更好”的原則，特別是對於脂溶性維生素和礦物質
- 根據個人情況調整劑量，如年齡、體重、肝腎功能等
- 使用時機：
- 某些營養補充品的使用時機可能影響其效果或相互作用
- 注意與治療藥物和餐食的時間間隔
- 根據治療周期調整補充品的使用計劃
- 監測不良反應：
- 使用新補充品後密切注意身體反應
- 如出現不適、過敏或其他不良反應，應立即停止使用並諮詢醫生
- 定期進行相關檢查，監測補充品的安全性
總之，癌症患者的營養補充應基於科學證據和個體化評估，在專業醫療團隊指導下進行。選擇適合的營養補充品時，應綜合考慮個人營養需求、治療階段、身體狀況和潛在相互作用，確保安全有效地支持治療過程和恢復67。
常見問題解答
1. 癌症患者喝雞精會刺激腫瘤生長嗎？
這是一個常見的擔憂，但目前的科學證據並不支持雞精會直接刺激腫瘤生長的說法。香港大學李嘉誠醫學院的研究綜述指出，雞精主要提供氨基酸和肽類等營養成分，這些成分對正常細胞和癌細胞的營養供應是無差別的68。然而，癌症患者的新陳代謝狀況可能發生改變，營養物質的利用方式與健康人不同。因此，雖然雞精不太可能直接刺激腫瘤生長，但患者仍應在醫生指導下適當使用，並根據個人治療階段和身體狀況調整用量69。
2. 化療期間可以喝雞精嗎？
化療期間是否可以喝雞精需要個體化評估。香港養和醫院的臨床指南指出，對於大多數化療患者，適當使用雞精可能是安全的，甚至可能幫助緩解化療相關疲勞和維持營養狀況70。然而，需要注意以下幾點：首先，某些化療藥物可能與雞精中的成分產生相互作用，影響藥物效果；其次，化療引起的噁心、嘔吐或口腔潰瘍可能影響雞精的耐受性；最後，化療可能影響肝腎功能，此時高蛋白質的雞精可能增加這些器官的負擔71。因此，化療期間如需使用雞精，應事先諮詢主治醫生和營養師的意見，並密切監測身體反應。
3. 雞精與其他營養補充品可以同時使用嗎？
雞精與其他營養補充品是否可以同時使用取決於具體的補充品類型和个人情況。香港中文大學醫學院的藥物相互作用研究警告，多種營養補充品同時使用可能增加相互作用風險72。例如，雞精與某些高劑量抗氧化劑或特定中藥補品同時使用，可能產生不良相互作用。此外，同時使用多種營養補充品可能導致某些營養素攝入過量，特別是脂溶性維生素和某些礦物質73。因此，如需同時使用雞精和其他營養補充品，應在醫生或營養師指導下進行，避免自行組合多種補充品。
4. 哪些類型的癌症患者特別適合或不適合喝雞精？
不同類型的癌症患者對雞精的需求和耐受性可能有所不同。香港醫院管理局的營養支持指南指出，以下情況的癌症患者可能特別適合考慮使用雞精74：消化系統癌症患者（如食道癌、胃癌）存在攝入困難者；頭頸部癌症患者因治療導致吞嚥困難者；體重明顯下降或營養不良風險高的患者；治療相關疲勞嚴重的患者。相反，以下情況的癌症患者可能不適合或需謹慎使用雞精75：嚴重肝腎功能損害者；晚期癌症惡液質患者；對雞肉或雞精成分過敏者；正在使用與雞精可能產生不良相互作用藥物的患者。無論如何，具體是否適合使用雞精，應根據個人病情和醫療團隊的建議決定。
5. 雞精的適宜劑量和服用時間是什麼？
雞精的適宜劑量和服用時間因人而異，需要根據個人營養狀況、治療階段和身體反應調整。香港癌症基金會的營養專家建議76：一般可從每天半瓶或一瓶開始，觀察身體反應後再調整劑量；避免過量使用，通常不建議超過每天兩瓶；服用時間可選擇在餐間或睡前，以避免影響正常食慾；對於治療引起噁心的患者，可選擇在症狀較輕時服用。此外，應注意不同品牌雞精的濃度和成分可能有所不同，應根據產品說明和專業建議調整用量77。長期使用雞精的患者應定期評估效果和安全性，根據身體變化調整使用方案。
6. 如何選擇品質可靠的雞精產品？
選擇品質可靠的雞精產品對於確保安全和效果至關重要。香港消費者委員會的測試報告建議78：選擇有良好聲譽和歷史的品牌，避免來源不明的新品牌；注意查看產品標籤，了解營養成分、添加物和保質期；選擇經過第三方認證或檢測的產品，如香港標準及檢定中心的認證；避免選擇添加過多糖分、防腐劑或其他添加劑的產品；考慮產品的製作工藝，如低溫慢煮可能更好地保留營養成分；注意產品的包裝和儲存條件，確保新鮮和安全。此外，可諮詢醫療專業人員的建議，選擇適合個人需求的產品79。
7. 雞精與傳統中藥補品（如人參、靈芝）可以同時使用嗎？
雞精與傳統中藥補品是否可以同時使用需要謹慎評估。香港大學中醫藥學院的研究指出80：雞精與某些中藥補品如人參、靈芝等在傳統理論上可能具有協同作用，但缺乏現代科學研究證實；同時使用多種補品可能增加不良相互作用風險，特別是對於正在接受癌症治療的患者；某些中藥成分可能影響藥物代謝酶，改變化療藥物或靶向藥物的濃度和效果。因此，如需同時使用雞精和傳統中藥補品，應在註冊中醫師和腫瘤科醫生的共同指導下進行81。特別是對於正在接受特定治療的患者，應充分了解可能的相互作用，避免影響治療效果或增加副作用風險。
8. 癌症康復期可以繼續喝雞精嗎？
癌症康復期是否可以繼續喝雞精需要根據個人恢復情況和健康狀態決定。香港醫院管理局的康復指南指出82：對於進入康復期的癌症患者，營養重點轉向維持健康和預防復發，此時雞精的使用應更加謹慎；如患者營養狀況已恢復正常，一般不建議長期高劑量使用雞精；可考慮在特定情況下，如體力下降、免疫力減弱或季節變化時，短期使用雞精作為支持；康復期使用雞精應逐漸減少劑量，同時增加正常飲食的攝入，以實現營養來源的平衡；定期評估營養狀況和健康指標，根據評估結果調整雞精的使用方案83。總之，康復期雞精的使用應個體化，在專業指導下根據個人需要適當使用。
9. 雞精對癌症治療的副作用有緩解作用嗎？
雞精對癌症治療副作用的緩解作用是許多患者關心的問題。香港中文大學的臨床研究綜述指出84：一些研究表明，雞精中的某些成分可能具有緩解疲勞的作用，對於化療或放疗相關疲勞可能有幫助；雞精中的抗氧化成分如肌肽可能幫助減輕氧化應激，理論上可能緩解某些治療相關的氧化損傷；雞精作為易於吸收的營養來源，可能幫助維持營養狀況，間接減輕某些副作用如體重下降、肌肉消耗等；然而，關於雞精對癌症治療副作用緩解作用的高質量研究仍然有限，大多數證據來自小樣本研究或實驗室研究85。因此，雖然雞精可能對某些治療副作用有一定緩解作用，但效果因人而異，不應期望過高，更不能替代正規的副作用管理措施。
10. 癌症患者家屬如何支持患者的營養需求？
癌症患者家屬在支持患者營養需求方面扮演著重要角色。香港癌症基金會的家屬支持指南建議86：了解患者的營養需求和偏好，尊重患者的食慾和飲食選擇；準備營養豐富、易於消化且吸引患者的食物，注意食物的色香味和質地；鼓勵少量多餐，避免一次性大量進食造成的壓力；創造舒適的用餐環境，減少用餐時的壓力和焦慮；記錄患者的食慾變化、食物偏好和消化反應，及時與醫療團隊溝通；在考慮使用營養補充品如雞精前，諮詢醫療團隊的專業建議；照顧好自身的身心健康，避免照顧者疲勞影響照顧質量87。總之，家屬的支持應基於理解和尊重，在專業指導下為患者提供適當的營養支持。
參考文獻
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香港癌症基金會：癌症康復者營養支持指南 - www.cancer-fund.org/cancer_survivor_nutrition↩︎
香港中文大學醫學院：雞精對癌症治療副作用影響研究 - www.med.cuhk.edu.hk/chicken_essence_side_effects↩︎
香港醫院管理局：癌症患者營養補充指南2024 - www.ha.org.hk/cancer_nutrition_guide_2024↩︎
香港癌症基金會：家屬支持指南 - www.cancer-fund.org/family_support_guide↩︎
香港醫院管理局：癌症患者照顧者支持資源 - www.ha.org.hk/cancer_caregiver_resources↩︎
